Tìm hiểu thêm về các doanh nhân khởi nghiệp Ben and Jerry's.
Kem là một món ngọt mà ít người có thể cưỡng lại. Mặc dù vani là hương vị phổ biến nhất ở Mỹ, nhưng có một số giống và các nhà sản xuất dường như vô tận. Một trong những nhà cung cấp rượu vang nổi tiếng nhất là Ben & Jerry's, thương hiệu đồng nghĩa với những hương vị sôi nổi như Cherry Garcia và Chunky Monkey và sự rung cảm của người dân xứ Vermont.
Ai sở hữu Ben & Jerry's?
Ben Cohen và Jerry Greenfield là những người bạn thời thơ ấu sinh ra bốn ngày ở Brooklyn, New York, vào năm 1951.
Bạn có thể nói rằng kem chạy trong tĩnh mạch của họ. Trong năm cuối cấp trung học, Ben lái một chiếc xe tải kem. Sau khi tốt nghiệp trung học, anh đã tham dự và bỏ học ở nhiều trường đại học ở vùng Đông Bắc, cuối cùng rời bỏ việc học của mình để dạy gốm ở một trang trại đang hoạt động ở vùng Adirondack của New York, nơi anh cũng làm kem.
Jerry bắt đầu trên một con đường truyền thống hơn. Sau khi tốt nghiệp trung học, anh theo học trường Cao đẳng Oberlin để học y khoa. Jerry làm việc như một người ăn kem trong quán ăn của trường. Sau khi tốt nghiệp, Jerry trở lại New York để làm việc như một kỹ thuật viên trong phòng thí nghiệm, trong khi nộp đơn vào trường y khoa mà không thành công. Trong những ngày công nghệ trong phòng thí nghiệm, anh đã chia sẻ một căn hộ ở Manhattan với Ben. Sau khi chuyển đến Bắc Carolina trong một vài năm, Jerry đoàn tụ với Ben ở Saratoga Springs, NY, và họ quyết định đi vào kinh doanh thực phẩm cùng nhau.
Ban đầu, cặp đôi này nghĩ đến việc chế tạo bánh mì tròn nhưng quyết định các thiết bị cần thiết quá đắt.
Thay vào đó, họ định cư trên kem. Họ quyết định Burlington, Vt., Là một địa điểm lý tưởng cho một cửa hàng muỗng vì nó là một thị trấn đại học mà không có một tiệm kem. Họ đã lấy một khóa học trị giá $ 5 để làm kem và vào năm 1978 đã mở Ben & Jerry's đầu tiên trong một trạm xăng Burlington đã được chuyển đổi.
Sự phát triển của Ben & Jerry's
Cửa hàng mứt ban đầu đã trở thành một cộng đồng được yêu thích nhờ vào loại kem phong phú và hương vị sáng tạo của nó.
Ben và Jerry cũng làm cho nó một điểm để kết nối với cộng đồng, lưu trữ một liên hoan phim miễn phí và cho đi muỗng miễn phí vào ngày kỷ niệm đầu tiên của cửa hàng, một truyền thống vẫn tiếp tục. Vào năm 1980, bộ đôi bắt đầu làm những đồ uống để bán cho các cửa hàng tạp hóa địa phương. Năm 1981, họ mở rộng hoạt động này.
Kinh doanh tăng lên đáng kể. Năm 1983, công ty đã mở nhượng quyền thương mại đầu tiên không thuộc Vermont ở Maine và ký một thỏa thuận với một công ty phân phối Boston. Hương vị đặc trưng đã được công bố trong những năm 1980 - bao gồm New York Super Fudge Chunk và Cherry Garcia - và đến năm 1987 doanh số bán hàng là 32 triệu USD. Năm 1988, Tổng thống Ronald Reagan đặt tên Ben và Jerry là những người kinh doanh nhỏ của Mỹ trong năm, và đến cuối năm, công ty đã điều hành các cửa hàng ở 18 tiểu bang.
Hương vị sáng tạo
Một lý do cho sự phổ biến nhanh chóng của Ben & Jerry là sự kết hợp hương vị độc đáo của nó. Tất cả các hương vị mới được phát minh bởi Jerry, thường không có bất kỳ thử nghiệm tiếp thị nào . Một số hương vị hàng đầu của thập niên 1980 bao gồm Chunky Monkey, Rainforest Crunch và Crunch kinh tế, các mẩu mà Ben & Jerry's phục vụ miễn phí trên phố Wall sau vụ tai nạn thị trường chứng khoán ngày 19/10/1987.
Đau ngày càng tăng
Con đường của công ty không phải lúc nào cũng suôn sẻ như hỗn hợp kem của nó.
Ben & Jerry đã đối mặt với Häagen-Dazs về quyền phân phối, dẫn đến các vụ kiện chống lại cha mẹ của Häagen-Dazs, Công ty Pillsbury, vào giữa những năm 1980. Khi sự tăng trưởng nhanh chóng của công ty tiếp tục, nó trở nên rõ ràng cho những người sáng lập rằng họ sẽ cần một người có sự nhạy bén trong kinh doanh để giữ cho hoạt động kinh doanh đang hoạt động. Sau khi cho phép khách hàng nộp đơn xin việc trong “Yo! Tôi là CEO của bạn ”, công ty vào năm 1995 đã chọn Robert Holland, một cựu chiến binh của McKinsey & Co. Ironically, Holland được tìm thấy bởi một công ty tìm kiếm, không phải qua cuộc thi.
Việc tuyển dụng của Holland đã đưa công ty đến một ngã tư. Ben và Jerry đã trở thành biểu tượng của thương hiệu. Có lo ngại rằng công ty sẽ mất đi hệ thống phân cấp không chính thức và văn hóa độc đáo dưới sự lãnh đạo của Holland. Ben & Jerry's luôn có tỷ lệ chi trả nghiêm ngặt cho việc quản lý của nó, mà nó phải phá vỡ khi thuê Hà Lan.
Hơn nữa, Ben & Jerry đã trải qua một thời gian cố gắng trên thị trường. Mặc dù công ty đã đặt tên của nó với hương vị lập dị và hỗn hợp chunky, hương vị kem phổ biến nhất ở Mỹ là - và vẫn còn - vani đồng bằng. Công ty đã phát hành một dòng "Smooth, No Chunks!" Hương vị để nắm bắt rằng phân khúc của thị trường mà ưa thích hương vị ít sôi nổi hơn.
Trong khi thị trường kem siêu cao cấp đang phát triển, thì đó là sự cạnh tranh. Häagen-Dazs và Dreyer là những người chơi lớn. Ben & Jerry's đã thuê một số sản phẩm của mình cho Dreyer để tiếp cận khách hàng ở miền tây nước Mỹ. Dreyer đã trở thành một đối thủ cạnh tranh, Ben & Jerry đã phải lo lắng về sự phụ thuộc vào đối thủ sản xuất và phân phối.
Hà Lan đã từ chức vào năm 1996. Năm sau, Perry Odak trở thành CEO mới, và doanh thu năm đó là khoảng 174 triệu USD. Cuối năm 1999, công ty đã thông báo đã nhận được thông báo từ các công ty lớn khác và năm 2000, Unilever đã mua thương hiệu Ben & Jerry với giá 326 triệu USD, mặc dù thỏa thuận này được gọi là Ben & Jerry's. thương hiệu kem.
Nhiệm vụ xã hội tại Ben & Jerry's
Sự sắp xếp độc đáo này cho phép Ben & Jerry's tiếp tục điều hành kinh doanh theo cách xã hội, vốn là thương hiệu của thương hiệu kể từ khi thành lập. Một số ví dụ về nhiệm vụ này bao gồm:
- Cửa hàng mứt nguyên gốc làm bằng vật liệu tái chế
- Tạo ra một “Đội Xanh ” vào năm 1989, tập trung vào giáo dục môi trường trong toàn công ty
- Một chiếc xe buýt công ty được trang bị tấm pin mặt trời
- Việc sử dụng sữa không có hormone trong sản phẩm
- Cam kết giảm chất thải rắn và sữa, tái chế và bảo tồn nước và năng lượng tại các cơ sở của công ty