Làm thế nào để tiết kiệm trong công ty hàng năm Holiday Party mà không cần cắt góc
Đảng nghỉ lễ mới của công ty
Greg Jenkins, một đối tác của Bravo Productions cho biết: “Là nhà lập kế hoạch sự kiện, chúng tôi tin rằng nhiều công ty - từ các doanh nghiệp quy mô nhỏ đến lớn sẽ cần tập trung lại sự kiện kỳ nghỉ vào kinh doanh qua sự phẫn nộ, nổi bật giữa sự hài lòng và nội dung. , một công ty sản xuất và lập kế hoạch sự kiện đầy đủ dịch vụ tại Long Beach, CA.
Vậy, thực đơn bữa tiệc trong năm nay là gì? Đối với hầu hết các công ty, điều này có nghĩa là các nhà hoạch định sự kiện sẽ tung ra tay áo và thiết kế các bữa tiệc của công ty xứng đáng với mục đích mà không ảnh hưởng tiêu cực đến ngân sách. Jenkins cung cấp các mẹo và ý tưởng lập kế hoạch kỳ nghỉ thân thiện với ngân sách sau đây sẽ không truyền tải thông điệp sai đến nhân viên, đối tác kinh doanh hoặc khách hàng quan trọng của bạn:
Biến chương trình giải thưởng thành bữa tiệc
Cung cấp cho bữa tiệc kỳ nghỉ năm nay một chút tập trung kinh doanh và nhấn mạnh thông điệp đánh giá cao với một mắt hướng tới một năm mới tuyệt vời.
Cách tiếp cận này không phải giết niềm vui kỳ nghỉ, nhưng nó có thể giúp kết hợp sự kiện với những lợi ích có thể đo lường và hữu hình hơn trong khi cung cấp cơ hội để nhận ra những người biểu diễn hàng đầu của bạn.
Loại bỏ các trạm khắc
Tóm lại, chọn các mục menu hiệu quả hơn. Bỏ qua các sườn thủ công và các trạm khắc gà tây có lợi cho các lựa chọn ít lộng lẫy hơn.
Bạn thậm chí có thể xem xét đi cho món khai vị nặng hơn là bữa ăn ngồi. Quyết định đơn giản có thể làm giảm chi phí thức ăn và loại bỏ chi phí của những người tham gia và đầu bếp cần thiết.
Chọn trái cây theo mùa và rau quả và loại bỏ các Crudités
Trái cây theo mùa như xoài và đu đủ và rau quả ngoài mùa như măng tây và atisô thường đắt hơn vào những ngày nghỉ đông. Khi lập kế hoạch các mục menu, hãy xem liệu các tùy chọn theo mùa có giúp ích cho ngân sách hay không. Ngay cả khi nó không, bạn sẽ được đảm bảo để có được thành phần tươi. Khi nói đến những lời buộc tội dường như bắt buộc, hãy xem xét cách họ đã gặp nhau vào năm ngoái. Với sự phân biệt chung đối với rau sống trong số nhiều khách mời tiệc tùng, nhiều người trong số những món đồ này thường sẽ lãng phí.
Lựa chọn các món tráng miệng nhỏ thay vì phục vụ đầy đủ
Nguyên tắc chung là hầu hết các khách đều dùng hai món tráng miệng và phần còn lại bị ném. Tránh lãng phí tốn kém này bằng cách thiết lập một trạm tráng miệng với các phần nhỏ và số lượng nhỏ hơn, nơi khách có thể tự giúp mình ăn những phần giống như món khai vị hoặc món khai vị chỉ theo những gì họ thích. Hãy tiếp tục và bỏ qua việc cắt bánh và dịch vụ và mousse sô-cô-la cỡ lớn trong năm nay.
Sử dụng ánh sáng để tạo bầu không khí
Thay vì đầu tư vào việc sử dụng các loại khăn trải giường cho thuê và các chi tiết đắt tiền, hãy chọn một địa điểm đã kết hợp các yếu tố thời trang này.
Trong khi trang trí kỳ nghỉ có thể giúp bạn trong tinh thần kỳ nghỉ, ánh sáng có thể làm điều kỳ diệu trên một ngân sách chặt chẽ hơn. Làm việc chặt chẽ với địa điểm trên những cách sáng tạo mà họ có thể định vị ánh sáng trong phòng để tăng cường bầu không khí lễ hội.
Tổ chức một sự kiện ăn trưa hoặc làm cho bữa ăn tối của bạn kinh doanh bình thường
Nó luôn luôn là chi phí hiệu quả hơn để xây dựng các sự kiện bên kỳ nghỉ phục vụ từ một thực đơn ăn trưa như trái ngược với một thực đơn bữa tối. Không chỉ các tùy chọn menu tiết kiệm tiền, nhưng một sự kiện ban ngày trong tuần cũng có thể cắt giảm danh sách khách bằng một nửa bằng cách giới hạn khách cho nhân viên hoặc khách hàng mà không có vợ hoặc chồng hoặc khách cá nhân. Nhưng nếu bạn vẫn tiếp tục tổ chức sự kiện buổi tối, hãy nhớ rằng trang phục chính thức thường có nghĩa là khách hàng sẽ mong đợi trải nghiệm thức ăn và đồ uống cao cấp hơn, điều này sẽ làm tăng chi phí tổng thể. Làm cho nó kinh doanh bình thường thay thế.
Hạn chế đồ uống có cồn
Nhiều tổ chức khác đã làm điều này trong vài năm qua. Một vài chiến lược thành công bao gồm cung cấp đồ uống đặc trưng , giới hạn các lựa chọn cho bia và rượu vang, hoặc cung cấp tối đa hai ly. Một đề xuất khác là loại bỏ hoàn toàn đồ uống có cồn, điều này cũng loại bỏ bất kỳ trách nhiệm pháp lý nào. Biết tổ chức của bạn và lựa chọn một chiến lược phù hợp với nhiều người nhất có thể mà không phải chịu chi phí của một quán bar mở.
Mang đĩa CD hoặc iPod của riêng bạn để sử dụng cho nhạc nền
Thay vì chi tiêu tiền cho một bộ ba nhạc jazz hoặc các nhạc sĩ sống khác, hãy làm việc với người quản lý địa điểm hoặc nhà hàng của bạn để khám phá các tùy chọn để phát nhạc nền trong phòng. Nhiều địa điểm có sẵn các lựa chọn âm nhạc miễn phí tuyệt vời.
Xem xét Co-Hosting sự kiện kỳ nghỉ
Đồng tổ chức tiệc nghỉ lễ với một hiệp hội, nhóm chuyên nghiệp, một bộ phận nội bộ khác hoặc thậm chí các đối tác kinh doanh quan trọng có thể giúp thanh toán chi phí, đồng thời cung cấp nhiều cơ hội kết nối mạng.
Hỏi Địa điểm nếu họ có thể giảm chi phí
Đôi khi nó chỉ đi xuống với kiến thức rằng nó không bao giờ đau để hỏi. Ngay cả một khoản tiết kiệm 1% hoặc 2% giảm giá có thể là đáng kể khi thêm vào cho tất cả mọi thứ từ thực phẩm để đồ uống và địa điểm cho thuê để nhân viên. Bạn có thể ngạc nhiên về một địa điểm sẽ làm gì để đảm bảo doanh nghiệp của bạn.