Tuy nhiên, hướng dẫn BLS, cùng với các thống kê khác cho thấy rằng canh tác có thể là một lựa chọn nghề nghiệp tốt, tùy thuộc vào cách bạn tiếp cận nó và nếu bạn tham gia vào các lĩnh vực thích hợp, chẳng hạn như canh tác hữu cơ.
Theo BLS, nông dân, cùng với chủ trang trại và các nhà quản lý nông nghiệp đã tổ chức hơn 1,2 triệu việc làm trong năm 2008 (năm khảo sát cuối cùng). Gần 80% số cá nhân này là nông dân tự làm chủ và nông dân.
Đầu tiên là Tin xấu
Canh tác tự làm là một sự lựa chọn nghề nghiệp về sự suy giảm. BLS ước tính mức giảm 8% trong thập kỷ 2008-18. Điều này chủ yếu là do ngành nông nghiệp đang phát triển tốt hơn trong việc sản xuất cùng một lượng cây trồng với ít bàn tay hơn và vì đất đai, máy móc, hạt giống, hóa chất và các nguồn cung cấp nông nghiệp khác đang trở nên đắt đỏ hơn. BLS lưu ý rằng một số nông dân ít thành công hơn có khả năng đi ra khỏi kinh doanh vì áp lực thị trường chỉ để lại chỗ cho nông dân thành công hơn.
Bây giờ cho một số tin tốt
Mặc dù thực tế rằng nghề nuôi truyền thống, thông thường đang giảm nhẹ, BLS lưu ý rằng những người nông dân thâm nhập vào thị trường sẽ có nhiều thành công và lợi nhuận hơn. Trên thực tế, Hướng dẫn Outlook của họ cho ghi chú nông nghiệp:
"Nhiều nông dân đang tìm kiếm cơ hội trong sản xuất rau quả và thực phẩm hữu cơ, là một trong những phân khúc nông nghiệp phát triển nhanh nhất ".
Những nỗ lực tốt cho nông dân hữu cơ bao gồm phục vụ trực tiếp cho người tiêu dùng đô thị và ngoại ô và tham gia vào các hợp tác xã hoặc nông nghiệp được cộng đồng hỗ trợ.
Những nỗ lực này cho phép nông dân hữu cơ để thu thập một phần lớn hơn của đô la thực phẩm của người tiêu dùng hơn so với doanh số bán sản phẩm truyền thống.
Bằng chứng khác ủng hộ việc nuôi trồng hữu cơ như một sự lựa chọn nghề nghiệp hợp lý
- Trong khi nhiều phân đoạn của nền kinh tế có tăng trưởng hoặc giảm trong năm 2010, Hiệp hội Thương mại hữu cơ (OTA) phát hiện từ Khảo sát Công nghiệp Hữu cơ 2011 cho thấy ngành công nghiệp hữu cơ đã tăng lên 28,6 tỷ đô la + trong năm 2010.
- Doanh số bán hàng của Farmer Organic Valley ngày càng tăng.
- Các nhà bán lẻ hữu cơ đang bán nhiều hơn, không ít sản phẩm hữu cơ hơn khi thời gian trôi qua. Trong thực tế, Viện Marketing thực phẩm lưu ý rằng chất hữu cơ được bán ở 73% tất cả các cửa hàng tạp hóa thông thường, trong khi Natural Foods Merchandiser cho biết gần 20.000 cửa hàng thực phẩm tự nhiên mang các sản phẩm hữu cơ.
- Dịch vụ nghiên cứu kinh tế, một phần của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ lưu ý rằng canh tác hữu cơ là một trong những phân đoạn phát triển nhanh nhất của nền nông nghiệp Mỹ.
- Tổ chức nghiên cứu canh tác hữu cơ nói rằng bán hàng ở Mỹ sang một bên, bán thực phẩm hữu cơ nhanh chóng được chấp nhận quốc tế, và các khu vực như Nhật Bản và Đức đang trở thành thị trường thực phẩm hữu cơ quốc tế quan trọng. (Xin chào xuất khẩu).
- Nghiên cứu gần đây khẳng định rằng sản xuất cây trồng hữu cơ mang lại thành công tài chính lâu dài cho nhiều nông dân.
Nhìn chung, triển vọng cho nông dân hữu cơ là khá, thậm chí rất tốt trong một số trường hợp. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng một số thực hành canh tác hữu cơ nhất định có thể làm tăng tỷ lệ thành công của bạn.