Chính sách NOP cho đất nông nghiệp và cây trồng hữu cơ là gì?
Khi chọn đất trồng cây hữu cơ, có nhiều điều cần xem xét hơn là chính sách đất hữu cơ của Chương trình Hữu cơ Quốc gia (NOP), chẳng hạn như thuế, chất lượng đất, dễ tiếp cận, khả năng cung cấp nước và nhiều hơn nữa. Tuy nhiên, các tiêu chuẩn NOP cung cấp một nơi tốt để bắt đầu, bởi vì những gì NOP đòi hỏi về đất đai có thể tạo sự khác biệt giữa quy trình chứng nhận nhanh hơn hoặc chậm hơn.
Bất kỳ thửa ruộng hoặc thửa ruộng nào được trồng với mục đích bán, ghi nhãn hoặc đại diện cho chất hữu cơ đều phải tuân thủ các yêu cầu về đất đai dưới đây. Lưu ý, để đọc đầy đủ các quy tắc, xem § 205.202 đến § 205.206 trong Phần C - Các yêu cầu về Sản xuất và Xử lý Hữu cơ trong Bộ luật Điện tử Quy định Liên bang.
01 - Yêu cầu cơ bản về đất NOP
Nếu bạn đang lập kế hoạch trồng và bán cây trồng hữu cơ trên đất nông nghiệp của bạn, đất đai phải đáp ứng hai yêu cầu cơ bản sau đây:
- Đất phải được miễn phí khỏi tất cả các chất bị cấm trong Danh sách Quốc gia ít nhất ba năm trước khi thu hoạch vụ mùa. Ví dụ: giả sử bạn sử dụng chất bị cấm trên đất của bạn, sau đó trồng lúa mì trên đất vào năm sau. Bạn không thể bán hoặc tiếp thị lúa mì đó làm thực phẩm hữu cơ.
- Tất cả đất đai phải có ranh giới riêng biệt, được xác định ranh giới và vùng đệm để ngăn chặn bất kỳ ứng dụng không mong muốn nào của các chất bị cấm. Quy tắc này rất quan trọng vì đất đai của bạn có thể đang ngồi ngay cạnh vùng đất không thuộc quyền quản lý hữu cơ.
02 - Quy tắc quản lý chất dinh dưỡng và khả năng sinh sản của đất
Ngoài những điều cơ bản, các nhà sản xuất cây trồng hữu cơ phải quản lý đất và chất dinh dưỡng của họ trong phạm vi chính sách NOP. Sau đây là một số quy tắc NOP sau:
- Các hoạt động canh tác và canh tác của bạn phải duy trì hoặc cải thiện tình trạng vật lý, hóa học và sinh học của đất.
- Xói mòn đất phải được giảm thiểu.
- Các phương pháp phi hóa học của quản lý đất đai, luân canh cây trồng, cây che phủ, và việc áp dụng vật liệu thực vật và động vật nên được thực hiện.
- Khi sử dụng các vật liệu thực vật và động vật như phân tươi để cải thiện điều kiện đất, bạn phải làm như vậy mà không có sự nhiễm bẩn cây trồng, đất hoặc nước.
- Bất kỳ vật liệu thực vật và động vật được ủ phân trộn nào đều phải được sản xuất thông qua quy trình do NOP đưa ra trong phần ủ phân của chúng - § 205.203.
- Để duy trì hoặc cải thiện chất hữu cơ của đất, người sản xuất có thể sử dụng chất dinh dưỡng hoặc đất sửa đổi được Danh sách quốc gia tổng hợp quốc gia cho phép, một chất được hòa tan có độ hòa tan thấp, một chất được hòa tan cao nếu chất đó tuân thủ Danh sách quốc gia về không tổng hợp. vật liệu, tro từ việc đốt cháy một loại thực vật hoặc vật liệu động vật miễn là tro chưa được xử lý hoặc kết hợp với chất bị cấm trong Danh mục Quốc gia hoặc nguyên liệu thực vật hoặc động vật đã bị thay đổi về mặt hóa học, miễn là Danh sách quốc gia. Như bạn thấy, nó trả tiền để theo kịp với Danh sách Quốc gia .
- Các nhà sản xuất có thể không sử dụng bùn thải trên đất.
03 - Tiêu chuẩn kho và hạt giống
NOP có nhiều quy tắc hạt giống và chứng khoán khác nhau phải được tuân thủ để giữ cho đất của bạn tuân thủ. Quy tắc hạt giống NOP hơi phức tạp vì trong khi bạn phải sử dụng hạt giống hữu cơ trên đất của mình, có những ngoại lệ đối với quy tắc.
Khi trồng giống hữu cơ được sử dụng cho cây trồng hữu cơ, NOP được khuyến cáo, nhưng giống như hạt giống hữu cơ, bạn hoàn toàn không phải sử dụng kho hữu cơ nếu không có sẵn và nếu bạn đã nỗ lực để định vị hữu cơ cổ phần. Nếu bạn không thể tìm thấy cây trồng có sẵn trên thị trường, bạn được phép sử dụng cây trồng không sản xuất hữu cơ để sản xuất một loại cây trồng hữu cơ lâu năm, nhưng chỉ sau khi chứng khoán được duy trì trong một hệ thống quản lý hữu cơ trong thời gian một năm trở lên.
Một trong những quy tắc quan trọng nhất cần lưu ý ở đây là chỉ có hạt giống được sản xuất hữu cơ mới có thể được sử dụng nếu bạn đang sản xuất mầm có thể ăn được.
04 - NOP Crop Rotation Rules
Là một nhà sản xuất hữu cơ, bạn cần phải thực hiện một kế hoạch luân canh bao gồm nhưng không giới hạn đối với cỏ, cây che phủ, cây phân xanh và cây trồng bắt. Cắt luân canh trên trang trại hữu cơ phải áp dụng cho hoạt động duy trì hoặc cải thiện hàm lượng chất hữu cơ trong đất, quản lý dịch hại, quản lý các chất dinh dưỡng thiếu hụt hoặc dư thừa thực vật và giúp kiểm soát xói lở.
05 - Tiêu chuẩn quản lý dịch hại và dịch hại
Một hệ thống quản lý dịch hại tổng hợp thích hợp (IPM) rất quan trọng đối với trang trại hữu cơ và là một yêu cầu về đất đai khác của NOP. Các nhà sản xuất cần một IPM tốt để kiểm soát và giúp ngăn ngừa sâu bệnh hại, cỏ dại và bệnh tật. NOP cho phép thực hành sâu bệnh hại sau đây:
- Cắt luân canh và thực hành quản lý dinh dưỡng đất và cây trồng.
- Các biện pháp vệ sinh loại bỏ vectơ bệnh, hạt cỏ dại và môi trường sống cho sinh vật gây hại.
- Thực hành văn hóa giúp tăng cường sức khỏe cây trồng. Điều này có thể bao gồm việc lựa chọn lựa chọn đúng loài thực vật cho khu vực của bạn và chọn giống cây trồng có khả năng chống chịu sâu bệnh, cỏ dại và dịch bệnh phổ biến.
- Kiểm soát dịch hại cơ học hoặc vật lý như giới thiệu động vật ăn thịt hoặc ký sinh trùng của các loài gây hại, phát triển thích hợp môi trường sống cho những kẻ thù tự nhiên của sâu bệnh và kiểm soát không tổng hợp như mồi, bẫy và chất đuổi.
- Phủ bằng các vật liệu có khả năng phân huỷ sinh học hoàn toàn, cắt cỏ, mulches tổng hợp, chăn thả gia súc , làm cỏ tay và canh tác cơ khí như ngọn lửa, nhiệt, hoặc phương tiện điện đều được phép kiểm soát cỏ dại.
- Áp dụng các đầu vào sinh học, thực vật hoặc khoáng vật không tổng hợp.
Quan trọng: Chất sinh học hoặc thực vật hoặc chất có trong Danh mục Quốc gia các chất tổng hợp được phép sử dụng trong sản xuất cây trồng hữu cơ có thể được sử dụng nếu tất cả các phương pháp trên không kiểm soát côn trùng, cỏ dại hoặc bệnh miễn là bạn ghi lại kế hoạch hệ thống không phải trả tiền của bạn.