Xem xét cho một nông dân hữu cơ bắt đầu

01 - Xác định một số mục tiêu trang trại hữu cơ rộng

Đầu tiên hãy hiểu rõ chính xác những gì nông dân hữu cơ làm . Có rất nhiều loại nông dân hữu cơ, một số được chứng nhận, một số không.

Khi bạn nghiên cứu canh tác hữu cơ bắt đầu xác định một số mục tiêu rộng lớn cho chính mình. Một số vấn đề chính cần xem xét bao gồm:

• Làm thế nào để bạn xác định các giá trị hữu cơ của bạn?
• Mục tiêu cá nhân của bạn liên quan đến nông nghiệp là gì - để tìm hiểu hoặc thực hiện một nhu cầu?
• Bạn đang đi vào canh tác hữu cơ do mục tiêu môi trường? Nếu vậy thì cái nào?
• Bạn có muốn chạy một trang trại gia đình, một hoạt động quy mô nhỏ hoặc một trang trại lớn?
• Mục tiêu kinh tế của bạn là gì? Bạn có muốn kiếm được nhiều lợi nhuận hoặc chỉ đủ để sống?

Nhìn chung, suy nghĩ về những gì nông nghiệp hữu cơ có ý nghĩa với bạn và tại sao điều này sẽ là một sự nghiệp phù hợp (hoặc không tốt). Nó có thể giúp tạo ra một kế hoạch năm đầu tiên tưởng tượng. Kế hoạch này không cần phải cụ thể, nó có thể chỉ là một bài tập để cho bạn cơ hội để xem một nông dân có thể trông như thế nào trong lý thuyết.

02 - Bạn có thực sự sẵn sàng nghĩ như một chủ doanh nghiệp?

Trong khi xác định mục tiêu rộng lớn của mình, bạn cần quyết định xem canh tác hữu cơ có phải là nỗ lực kinh doanh thực tế hay chỉ đơn giản là điều bạn muốn làm để nuôi gia đình hoặc giúp cộng đồng. Hoặc là sự lựa chọn là tốt, nhưng có sự khác biệt khổng lồ giữa việc chạy một trang trại cho doanh nghiệp hoặc cho niềm vui hoặc lý do cá nhân khác.

Nếu tất cả các lý do của bạn cho canh tác hữu cơ liên quan đến việc giúp đỡ người khác trước chính bạn hoặc nếu mục tiêu của bạn chỉ là phát triển đủ thức ăn cho gia đình bạn, bạn có thể quan tâm đến một trang trại sở thích hoặc trang trại gia đình nhỏ hoặc thậm chí chỉ đơn giản là làm vườn hữu cơ chứ không phải nông nghiệp. Mặt khác, nếu mục tiêu của bạn là tạo ra lợi nhuận, thì bạn có khả năng ở trên trang trại với tư cách là một doanh nghiệp.

Nếu bạn không chắc chắn lý do tại sao bạn muốn trang trại, hãy xem bài viết sau đây để giúp bạn quyết định: Có phải là canh tác hữu cơ một doanh nghiệp hoặc sở thích không?

03 - Thu hẹp mục tiêu trang trại hữu cơ của bạn

Một khi bạn suss ra mục tiêu nông nghiệp hữu cơ rộng lớn của bạn, bắt đầu thu hẹp lựa chọn của bạn xuống. Thông thường một nơi tốt để bắt đầu là với những gì bạn quan tâm. Ví dụ, nó sẽ là ngớ ngẩn cho một người ăn chay để bắt đầu chăn nuôi gia súc cho thực phẩm và nó sẽ là hạt cho một người ghét rượu để trồng nho hữu cơ cho rượu vang.

Hãy xem xét những điều sau đây:

• Bạn có muốn trồng cây - loại nào? Rau, trái cây, hoa màu?
• Bạn có muốn chăn nuôi gia súc hữu cơ không?
• Bạn có thích ở ngoài trời hay bạn đang nghĩ về việc phát triển nhà kính ?
• Bạn có quan tâm đến việc trồng hoa, cây cối, cây bắt đầu, thảo mộc không?
• Bạn có muốn trồng nhiều loại cây trồng hoặc cây trồng thích hợp, chẳng hạn như hoa oải hương hữu cơ không?
• Bạn có quan tâm đến cả vật nuôi và cây trồng không?
• Bạn có kế hoạch kiếm sống từ nông trại hay bạn có mục tiêu nghề nghiệp khác không?
• Bạn có quan tâm đến việc xử lý cây trồng của mình không? Ví dụ, làm cho ùn tắc hoặc applesauce?
• Bạn thích loại thị trường nào? Về bán hàng trang trại, chợ nông sản, bán buôn, cửa hàng thực phẩm?
• Bạn có kỹ năng canh tác đã hoặc bạn cần để đạt được một số?

Rõ ràng có hàng trăm câu hỏi mà bạn có thể tự hỏi. Lấy một tờ giấy và bắt đầu thu hẹp những gì bạn muốn làm như một nông dân.

04 - Làm rõ điểm mạnh và điểm yếu của bạn

Mọi người, nông dân mới và giàu kinh nghiệm, đều có điểm mạnh và điểm yếu. Vấn đề là biết bạn đã có những kỹ năng nào, bạn cần và sẵn sàng mở rộng kiến ​​thức của mình nếu cần.

Các kỹ năng bạn sẽ cần sẽ phụ thuộc vào loại nông trại bạn sẽ làm, ví dụ biết cách chọn cây trồng, tìm hạt giống, trồng trọt, thu hoạch và kiểm soát dịch hại là những kỹ năng mà người trồng thực phẩm hữu cơ sẽ thấy hữu ích, trong khi người chăn nuôi và sữa tương lai nông dân cần biết những điều cơ bản về khoa học thú y và cách nuôi và chăm sóc vật nuôi.

Tuy nhiên, theo nghĩa chung, hầu hết nông dân hữu cơ sẽ được hưởng lợi từ các thuộc tính sau:

• Một cơ thể khỏe mạnh.
• Kỹ năng tư duy phê phán.
• Một đầu lạnh dưới áp lực.
• Hiểu biết kinh doanh.
• Kỹ năng tổ chức.
• Các ổ đĩa để tìm hiểu những điều mới.
• Tính toàn vẹn hữu cơ.
• Kỹ năng con người.
• Và hơn thế nữa...

Để tìm hiểu thêm về các kỹ năng và thuộc tính được trình bày ở trên, hãy xem: 10 kỹ năng hàng đầu Nông dân hữu cơ mới cần .

05 - Tìm hiểu cách cải thiện và phát triển

Sau khi tìm ra điểm mạnh và điểm yếu chính của bạn, hãy lập kế hoạch để lấp đầy bất kỳ khoảng trống kiến ​​thức quan trọng nào. Là một nông dân tiềm năng, bạn không thể đánh bại đào tạo thực hành. May mắn thay, thực tập nông nghiệp và học nghề rất dễ tìm.

• Xác định vị trí thực tập nông nghiệp bền vững hoặc hữu cơ
• Cân nhắc quan trọng khi chọn một trang trại hữu cơ thực tập

Các cách khác để tăng cường kiến ​​thức nông nghiệp hữu cơ của bạn bao gồm:

• Các lớp học đại học.
• Các lớp học và hội thảo thông qua phần mở rộng hợp tác xã địa phương của bạn.
• Sách nông nghiệp hữu cơ.
• Hội nghị hữu cơ.
• Tạp chí nuôi.
• Sổ tay NOP.

06 - Bắt đầu suy nghĩ về chứng nhận hữu cơ

Nếu mục tiêu của bạn là canh tác hữu cơ , có thể mất một lúc để được chứng nhận, vì vậy tốt nhất bạn nên bắt đầu nghĩ về chứng nhận ngay bây giờ, không muộn hơn.

Không phải tất cả nông dân hữu cơ đều được chứng nhận chính thức. Chứng nhận có lợi ích , nhưng không được chứng nhận không có nghĩa là bạn không thể thực sự hữu cơ. Xem các liên kết sau đây để xác định xem chứng nhận hữu cơ có phù hợp với bạn hay không:

• Bạn nên đi hữu cơ?
• Khi nào một Trang trại hữu cơ được miễn trừ khỏi Chứng nhận hữu cơ USDA?
• Quy tắc cơ bản cho trang trại hữu cơ không được chứng nhận

Nếu bạn quyết định rằng chứng nhận hữu cơ chính thức phù hợp với mình, hãy thực hiện các bước sau sớm:

• Xác định vị trí một cơ quan chứng nhận hữu cơ
• Bắt đầu suy nghĩ về kế hoạch hệ thống hữu cơ của bạn
• Đọc Sổ tay Chương trình NOP

07 - Cân nhắc các yêu cầu cấp phép và chính sách khác

Chứng nhận hữu cơ chỉ là một vấn đề cấp phép. Tìm hiểu và có được các giấy phép, giấy phép và chính sách bảo hiểm trang trại cần thiết khác sẽ là một phần quan trọng trong hành trình nuôi của bạn. Bạn sẽ cần phải quyết định làm thế nào để hoạt động, hoặc là một chủ sở hữu duy nhất hoặc bằng cách thành lập một công ty S- hoặc C, hoặc có thể bạn muốn có một công ty trách nhiệm hữu hạn (LLC). Cách bạn hoạt động sẽ ảnh hưởng đến thuế của bạn.

Các vấn đề cấp phép khác cần xem xét bao gồm:

• Phân vùng đất.
• Trách nhiệm pháp lý và bảo hiểm tài sản.
• Lưu trữ nhiên liệu.
• Lao động nông nghiệp.
• Viết chính sách về an toàn và khách truy cập trang trại.
• Nhà bếp hoặc cơ sở sản xuất được chứng nhận (nếu bạn xử lý).
• Giấy phép lái xe thương mại.
• Giấy phép cơ sở thực phẩm bán lẻ - đối với một số Thị trường Nông dân.

Xem thêm giấy phép và giấy phép để xem xét.

08 - Cân nhắc thực tế

Mỗi nông dân sẽ có những cân nhắc thực tế. Một số cơ bản nhất để bắt đầu suy nghĩ về bây giờ bao gồm:

• Lấy đất và đánh giá địa điểm.
• Tìm máy móc.
• Tìm nguồn cung ứng chăn nuôi.
• Định vị hạt giống hữu cơ hoặc bắt đầu.
• Xây dựng hoặc thích ứng với cấu trúc trang trại.
• Bảo tồn trang trại.
• Truy cập nước và sẵn có.

09 - Đối phó với F Word - Tài chính

Hầu như mọi sự cân nhắc ở trên đều bị ảnh hưởng bởi một vấn đề lớn - tài chính trang trại. Không có tiền, sẽ rất khó để bắt đầu một trang trại hữu cơ.

Hầu hết nông dân mới sẽ cần vay vốn để tài trợ cho việc mua đất, thiết bị và cơ sở hạ tầng. Nhìn vào những người cho vay là thành viên của Hệ thống tín dụng nông trại, một mạng lưới do chính phủ tài trợ. Một số trợ giúp lập kế hoạch tài chính và các chương trình cho vay nhất định có thể được truy cập thông qua Bộ Nông nghiệp của chính bạn.

Các nguồn tài trợ khác:

• Chương trình cho vay trái phiếu Aggie
• Cơ quan dịch vụ nông trại USDA
• Chương trình chia sẻ chi phí hữu cơ
• Hợp tác xã tín dụng nông trại
• Quản lý tín dụng nông trại
• Trợ cấp thị trường nông dân
• Tài trợ USDA (pdf)
• Tài trợ bảo tồn
• Tài trợ cụ thể hữu cơ