The Bag Lady - Savannah, Georgia
Trước khi Paula Deen trở thành Nam Belle của Mạng Thực phẩm và mùa thu tiếp theo của cô từ ân sủng, cô được biết đến với cái tên Bag Lady.
Hoặc ít nhất đó là những gì kinh doanh phục vụ ban đầu của cô được gọi. Cô bắt đầu sự nghiệp bán bữa trưa đóng hộp cho các văn phòng địa phương ở Savannah. Nhà hàng đầu tiên của Paula được đặt tên là The Lady . Khi cô mở rộng vào một địa điểm mới ở trung tâm thành phố Savannah và hai đứa con trai của cô bước lên để giúp cô, cô gọi nơi mới là The Lady & Sons.
Chez Panisse Café - Berkley, California
Chez Panisse được biết đến như nơi sinh của ẩm thực California hiện đại và đã giúp bắt đầu một phong trào cho các nhà hàng sử dụng nguyên liệu tươi sống của địa phương. Người đồng sáng lập Alice Waters đặt tên cho quán cà phê sau một nhân vật trong bộ ba phim của Marcel Pagnol (một nhà tiểu thuyết gia người Pháp, nhà viết kịch và nhà làm phim). Chez Panisse là một huyền thoại nhà hàng và đứng thứ 20 trong các nhà hàng tốt nhất của tạp chí Restaurant Magazine trên thế giới.
Khu giặt ủi kiểu Pháp - Thung lũng Napa, California
The French Laundry, ở Napa Valley, California, là một trong những quốc gia có nhiều nhà hàng quý giá nhất.
Tên của nó bắt nguồn từ thực tế việc xây dựng nhà hàng từng là nơi giặt là hơi nước của Pháp trong thế kỷ 19. Tòa nhà này cũng từng là một nhà chứa, nhưng các chủ nhà hàng vẫn tránh xa việc kết hợp cái tên đó.
Spago - Los Angeles, California
Đầu bếp nổi tiếng Wolfgang Puck gọi nhà hàng đầu tiên của ông là Spago , tiếng lóng của Ý cho mì spaghetti.
Ít tên sẽ cho bạn biết rằng nó phục vụ ẩm thực kết hợp giữa ẩm thực Địa Trung Hải và California, với một món đặc sản trong bánh pizza nướng bằng củi.
Tên chuỗi phổ biến
Một số nhà hàng chuỗi mang tính biểu tượng nhất có một câu chuyện thú vị về cách họ có tên của họ, từ tên gia đình đến Moby Dick.
Chipotle Mexican Grill
Người sáng lập Steve Ells đã đưa ra tên sau khi quyết định một khái niệm nhà hàng đơn giản dựa trên một burritos truyền thống theo phong cách truyền thống, ông đã phát hiện tại San Francisco. Bất chấp sự phản đối từ bạn bè và gia đình mà không ai biết chipotle là gì hay cách phát âm tên, Ells vẫn giữ nó. Hôm nay, Chipotle Mexican Grill là một nhà lãnh đạo trong lĩnh vực nhà hàng bình dân nhanh, cách mạng hóa trải nghiệm ăn uống bình thường của người Mỹ.
McDonald's
Anh em nhà McDonald đã thành lập nhà hàng ban đầu ở California vào năm 1940. Doanh nhân Ray Kroc đã mua nhượng quyền thương mại của McDonald's ở Illinois vào năm 1955 và sau đó mua lại toàn bộ công ty, giữ tên một cách khôn ngoan. Sau khi tất cả, bạn sẽ muốn ăn một Big Kroc?
Pizza Hut
Pizza Hut quay trở lại Wichita, Kansas, vào năm 1958. Những người sáng lập Pizza Hut Dan và Frank Carney đã chọn tên theo cách đơn giản nhất: tiền. Hoạc thiếu điều đó. Họ muốn một cái tên ngắn để làm cho giá của cái giá rẻ hơn.
Bạn có nghĩ rằng nó sẽ thành công như Pizza Inn?
Starbucks
Theo Gordon Bowker, cái tên Starbucks được lấy cảm hứng từ một trại khai thác cũ ở Cascades gọi là Starbo. Cái tên Starbo khiến Bowker nghĩ đến người bạn đời đầu tiên trong Moby Dick (tự nhiên, cá voi và cà phê đi đôi với nhau), người được đặt tên là Starbuck. Và voilà, Starbucks được sinh ra. Bowker cũng nói rằng quán cà phê khổng lồ gần như đã được đặt tên là Cargo House.
Wendy's
Đầu tiên của Wendy mở cửa vào năm 1969, tại Dublin, Ohio. Người sáng lập Dave Thomas đã đặt tên cho chuỗi bánh burger sau con gái của mình, người có biệt danh là Wendy. (Tên thật của cô là Melinda, nhưng cô phát âm nó là Winda .) Linh vật đầu đỏ của Wendy cũng dựa trên con gái của Dave, Melinda.