Đầu bếp nhà hàng nổi tiếng
Bất cứ ai xem Food Network những ngày này đã nhìn thấy những câu chuyện thành công của nhiều chủ nhà hàng nổi tiếng. Những câu chuyện này rất hấp dẫn, khi bạn xem xét nơi mà nhiều đầu bếp nổi tiếng của nhà hàng bắt đầu, bao gồm cả một bà nội trợ với agoraphobia, và máy rửa chén đơn giản trong nhà bếp của nhà hàng. Trong khi sở hữu một nhà hàng sẽ không nhất thiết làm cho bạn nổi tiếng, những câu chuyện thành công này là cảm hứng. Và giống như trường hợp với Paula Deen, đưa ra một câu chuyện cảnh báo về việc điều hành một doanh nghiệp .
01 - Emeril Lagasse
Emeril Lagasse là ngôi sao của Mạng lưới Thực phẩm gốc. Trước khi tuyên bố chữ ký của mình "Bam!" Đã trở thành một thuật ngữ hộ gia đình, Emeril đã được học các dây của ngành công nghiệp nhà hàng ở sông Fall, Massachusetts, nơi ông làm việc trong một Bakery Bồ Đào Nha trong thời trung học. Sau khi theo học Johnson và Wales ở Rhode Island, Emeril đã đánh bóng kỹ năng nấu ăn của mình ở Pháp. Năm 1982 Emeril đi về phía nam đến Louisiana, nơi ông trở thành đầu bếp điều hành của Cung điện Commander. Nó đã có ông mở nhà hàng đầu tiên của mình vào năm 1990. Những người khác ngay sau đó. Năm 1993, Emeril đã giúp phát động một đài truyền hình cáp mới; không ai từng nghe nói về Food Network. Trong vòng một thập kỷ Emeril và phong cách nấu ăn không có quán bar của anh ở khắp mọi nơi, với các dụng cụ nấu ăn tùy chỉnh, nước sốt, và các loại kem đặc biệt pha trộn các nguyên liệu, sách dạy nấu ăn và các buổi giới thiệu tin tức buổi sáng. Mạng lưới thực phẩm. 02 - Paula Deen
Paula Deen là một ngôi sao của Mạng lưới Thực phẩm khác, những người bắt đầu trong những khởi đầu khiêm nhường. Paula được sinh ra ở Georgia vào năm 1947. Cô là một cô gái sinh động đã thắng cuộc thi sắc đẹp. Ngay sau khi học trung học, cô kết hôn và có hai con trai, Jamie và Bobby. Sau cái chết bất ngờ của cả bố mẹ, Paula đã phát triển những nơi công cộng sợ hãi. Sau nhiều năm đau khổ với tình trạng này, Paula đã có thể vượt qua nó và bắt đầu làm việc như một nhân viên giao dịch trong một ngân hàng địa phương. Sau khi ly hôn, Paula quyết định tham gia vào việc kinh doanh ăn uống. Cô làm bữa trưa đóng gói hàng ngày, và các chàng trai của cô đi quanh các doanh nghiệp địa phương ở Savannah, bán chúng. Bag Lady là một hit. Một vài năm sau Paula mở nhà hàng đầu tiên của cô The Lady . Cuối cùng, nó sẽ trở thành The Lady and Sons và là một trong những điểm thu hút phổ biến nhất ở Savannah. Paula đã phá vỡ chương trình truyền hình của mình làm một đoạn với Gordon Elliot trên Door Knock Dinners . Các nhà sản xuất thích nét duyên dáng thời trang cũ của mình rất nhiều; cô được mời trình diễn của riêng mình, Paula's Home Cooking. Ở đỉnh cao của mình, Paula có dòng đồ nấu nướng của riêng mình tại WalMart (nay được thay thế bởi Ree Drummond, Pioneer Woman), thực phẩm đông lạnh, sách dạy nấu ăn và nhiều địa điểm khách mời trên Food Network. Thật không may, Paula bị một sự sụp đổ lớn từ ân sủng khi cô bị buộc tội bình luận phân biệt chủng tộc và slurs bởi đầu bếp lâu năm của cô. Hôm nay Paula giữ một hồ sơ thấp hơn nhiều. Bệnh tiểu đường và tin đồn ly hôn xoay quanh cô, nhưng cô vẫn hoạt động trực tuyến, và các nhà hàng của cô vẫn còn mạnh mẽ.
03 - Gordon Ramsay
Gordon Ramsay đã lấy Hoa Kỳ bằng cơn bão với chương trình truyền hình Hell's Kitchen và Ramsay's Kitchen Nightmares . Không sợ rơi một vài quả bom trên truyền hình quốc gia, Gordon đặt hàng chủ sở hữu eo biển và cỏ dại ra khỏi các nhà hàng chuyên nghiệp wannabe. Sau chấn thương đã kết thúc một sự nghiệp bóng đá đầy hứa hẹn, Gordon quyết định đi học đại học để quản lý khách sạn. Sau giờ học, ông làm việc tại một loạt các nhà hàng ở London và mở nhà hàng đầu tiên của mình năm 1998. Gordon đã rất thành công ở Anh trước khi nhảy qua ao đến Hoa Kỳ. Hiện tại, anh sở hữu các nhà hàng ở Dubai, Tokyo và Ireland. 04 - Wolfgang Puck
Ban đầu từ Áo, Wolfgang Puck di cư sang Hoa Kỳ năm 1973. Sau khi làm việc tại một loạt các nhà hàng cao cấp, ông mở nhà hàng đầu tiên của mình, Spago , vào năm 1982. Kể từ đó, Wolfgang Puck đã mở một số nhà hàng khác, bao gồm Chinois trên Main, Postrio, Granita và Trattoria del Lupo . Cùng với những quán ăn từng đoạt giải thưởng, Puck là tác giả của một số sách dạy nấu ăn và đã xuất hiện rất nhiều TV. Năm 2000, chương trình nấu ăn đoạt giải Emmy của anh, Wolfgang Puck , ra mắt trên Food Network, đưa anh đến một cấp độ nổi tiếng mới. Bạn có biết rằng Spago là tiếng lóng của Ý cho Spaghetti không?