Nếu bạn thích nấu ăn và thích giải trí, một doanh nghiệp tự phục vụ có thể là sự nghiệp lý tưởng cho bạn. Bắt đầu một doanh nghiệp tự phục vụ đòi hỏi chi phí khởi đầu nhỏ và có thể là một bước tiến tới một ngày mở nhà hàng của riêng bạn.
Quyết định xem bạn có sẵn sàng để tự làm chủ hay không
Tin tốt về việc bắt đầu một công ty tự phục vụ là bạn có thể bắt đầu nhỏ - nói cách khác, bạn có thể giữ công việc hàng ngày của mình . Khi kinh doanh ăn uống của bạn phát triển, bạn có thể xem xét việc phục vụ như là nghề nghiệp toàn thời gian của bạn.
Cân nhắc lựa chọn của bạn: bạn có thể đủ khả năng để mất tiền lương ổn định không? cách bạn giải quyết stress như thế nào? (Hãy trung thực). Hãy xem xét tình trạng gia đình của bạn. Hoạt động kinh doanh ăn uống liên quan đến thời gian dài, đặc biệt là vào các đêm, cuối tuần và ngày lễ. Điều đó sẽ ảnh hưởng đến người phối ngẫu và / hoặc con cái của bạn như thế nào? Là bạn sở hữu ông chủ là một sự lựa chọn rất cá nhân mà không nên được thực hiện trong vội vàng.
Nghiên cứu cuộc thi
Bước tiếp theo để bắt đầu một doanh nghiệp tự phục vụ là biết sự cạnh tranh của bạn. Cũng giống như nếu bạn đã sẵn sàng để mở một nhà hàng mới , bạn cần phải biết thực đơn và giá của các nhà cung cấp thực phẩm khác trong khu vực của bạn. Điều này sẽ giúp bạn lên kế hoạch cho thực đơn của riêng bạn và giúp bạn không thể tự định giá trước khi bắt đầu kinh doanh. Đọc thêm về cách định giá một menu .
Viết thực đơn tự phục vụ
Một thực đơn ăn uống có thể đơn giản như bánh cuộn ngón tay và khoai tây chiên hoặc được chế biến như trứng cá muối và nấm cục. Giống như một thực đơn nhà hàng, một thực đơn ăn uống nên cung cấp một kết hợp của yêu thích cũ (pho mát và bánh quy không bao giờ đi ra khỏi phong cách) và các món ăn chữ ký mà đặt bạn ngoài sự cạnh tranh của bạn.
Nếu bạn đang đi vào kinh doanh ăn uống, có lẽ vì bạn là một đầu bếp giỏi (phải không?). Vì vậy, bây giờ là lúc để các món ăn yêu thích của chúng tôi tỏa sáng. Đọc thêm về cách viết một menu .
Chọn tên cho doanh nghiệp tự phục vụ của bạn
Giống như chọn tên nhà hàng, việc chọn tên cho công ty cung cấp dịch vụ ăn uống của bạn có thể phản ánh thực phẩm, địa điểm của bạn hoặc chơi trò chơi trên các từ, chẳng hạn như On the Go Catering .
Nếu bạn chọn đặt tên cho doanh nghiệp tự phục vụ của mình để phản ánh một loại món ăn nhất định, chẳng hạn như Marie's Fine Italian Catering, hãy cẩn thận nó không giới hạn khách hàng của bạn. Nếu Marie cung cấp đồ ăn không phải của Ý, cùng với mì ống và nước sốt ngon của cô thì sao? Mọi người sẽ không tự động giả định rằng cô ấy cũng làm bánh cuộn và bánh gà. Đọc thêm về chọn tên phù hợp cho doanh nghiệp thực phẩm nhỏ của bạn .
Kết hợp kinh doanh tự phục vụ của bạn
Hầu hết các tiểu bang yêu cầu bất kỳ doanh nghiệp thực phẩm nào có được giấy phép, bảo hiểm và giấy phép, bao gồm nhưng không giới hạn: giấy phép rượu , bảo hiểm thất nghiệp, bảo hiểm lao động, giấy phép xử lý thực phẩm, vv… Và bạn cũng cần phải kết hợp doanh nghiệp của mình bạn có thể trả thuế. Nếu bạn mới bắt đầu, bạn có thể sử dụng số an sinh xã hội của mình. Nếu bạn kết hợp, doanh nghiệp của bạn sẽ được chỉ định và số EIN. Đọc trên cho các loại hạt và bu lông bắt đầu kinh doanh nhỏ của riêng bạn .
Thuê nhân viên phục vụ
Khi doanh nghiệp tự phục vụ của bạn phát triển, bạn sẽ cần thêm nhân viên. Nhiều khả năng, ít nhất là trong những năm đầu kinh doanh, nhân viên sẽ chỉ bán thời gian. Tìm những cá nhân có tổ chức, cá nhân mà bạn có thể giao nhiệm vụ thoải mái.
Mua thiết bị phục vụ
Chi phí ban đầu của bạn cho thiết bị tự phục vụ sẽ tùy thuộc vào ngân sách của bạn. Bạn có thể nhận được bằng một vài đĩa cứng phục vụ tốt đẹp và sử dụng bất cứ thiết bị nấu ăn nào bạn có trong nhà bếp của bạn. Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm để mở rộng kinh doanh phục vụ bạn, cuối cùng bạn sẽ cần phải nâng cấp lên thiết bị thương mại . Đọc để biết danh sách đầy đủ các thiết bị phục vụ .
Thị trường kinh doanh tự phục vụ của bạn
Nếu bạn có thể đủ khả năng ngay từ đầu, hãy đầu tư vào một trang web, vì ngày càng có nhiều người chuyển sang internet để tìm hàng hóa và dịch vụ. Tối thiểu, trang web của bạn phải có thông tin liên hệ, gói và giá thực đơn và một số ảnh đẹp về thực phẩm hoặc sự kiện trong quá khứ của bạn. Ngoài một trang web, bạn có thể xem xét tham gia vào phòng thương mại địa phương của bạn 0r tổ chức kinh doanh nhỏ khác .
Bạn có thể tạo ra một menu tự phục vụ hấp dẫn ngay trên máy tính ở nhà của bạn và nó được in chuyên nghiệp với chi phí hợp lý. Đọc thêm về cách tạo một menu hiệu quả .