Tìm ra các dặm cuối cùng của giao hàng thực phẩm trong mua sắm trực tuyến hàng tạp hóa
"Chúng tôi nghĩ rằng đó là một cách gọn gàng để cung cấp dịch vụ tốt hơn mà không cần ... thêm chi phí mở một nhà hàng", đồng sở hữu của La Spiga, Sabrina Tinsley nói.
Làm việc với Hunt, "chúng tôi đã chọn các mặt hàng mà chúng tôi nghĩ sẽ hoạt động tốt. Chúng tôi đã thực hiện một loạt các thí nghiệm, để đảm bảo rằng họ sẽ đạt được điều đó theo cùng một cách", cô nói. Súp, ví dụ, "là một chút của một thách thức" trên một chuyến đi jostling. Bánh mì nướng được giơ cao hơn mì luộc.
Tôi hỏi làm thế nào món salad, một trong những món ăn yêu thích của La Spiga cũ của tôi, đến rất sắc nét và tươi tắn mặc dù những gì tôi cho là chậm trễ một ngày. "Tôi cố gắng để nhân viên của tôi thực sự cẩn thận về cách họ cắt nó. Nếu bạn chỉ cần đập con dao xuống trên nó sẽ thâm tím nó và nâu và xấu đi nhanh hơn", Tinsley nói. "
Amazon chọn nhà cung cấp thực phẩm cho Seattle Spotlight như thế nào
Rick Batye, phó chủ tịch của AmazonFresh đã được hỏi làm thế nào công ty tìm ra các loại thực phẩm để cung cấp, và làm thế nào khó khăn là để làm cho món ăn của họ sẵn sàng để ăn hoặc hoàn toàn khả thi tại nhà của Denn và ông trả lời qua Email.
Ông nói rằng "công ty này hấp dẫn" đối với các thương hiệu nổi tiếng mang tính biểu tượng có liên quan đến chất lượng và độc đáo trong cung cấp của họ ", cũng như sáng tạo và sáng tạo.
Hunt đã làm việc với Samurai Noodle, ví dụ, để làm cho bữa ăn của họ "cùng một kinh nghiệm" như bạn muốn có được tại nhà hàng, cung cấp tất cả các thành phần và làm cho nó dễ dàng để chuẩn bị ....
Làm thế nào để họ quyết định ai trong hỗn hợp? Đầu tiên, Batye nói, họ mang đến các thương gia và sản phẩm mà khách hàng đã yêu cầu cụ thể.
Amazon tiếp cận Pasta và Co, ví dụ, "sau khi một khách hàng của chúng tôi raved về gà nướng lò của họ." Chợ cá Pike Place nổi tiếng đến mức có thể yêu cầu chủ sở hữu tham gia chương trình. "Ngay bây giờ chúng tôi nghĩ rằng nhiều thương gia tốt hơn cho khách hàng của chúng tôi và không cần chúng tôi giới hạn số lượng người bán hoặc sản phẩm của họ, mỗi sản phẩm mang đến phong cách và tinh tế riêng ...
Amazon Fresh cung cấp thực phẩm như thế nào
Đây là Batye giải thích cách hậu cần hoạt động như thế nào? "Chúng tôi nhận đơn đặt hàng từ mỗi người bán hàng của chúng tôi một lần hoặc hai lần một ngày và hợp nhất chúng với các đơn hàng tạp hóa thông thường hoặc các đơn đặt hàng chung của khách hàng. Các sản phẩm mà họ bán trên AmazonFresh giống như họ bán trong cửa hàng hoặc nhà hàng của họ. đi hoặc dễ chuẩn bị khi các đơn hàng đến. "
Chương trình này rõ ràng ở giai đoạn đầu của thử nghiệm cho Amazon. Với một hồ sơ theo dõi thành công và mục tiêu để tìm ra giải pháp "dặm cuối cùng" Amazon rõ ràng đang đi đúng hướng. Người tiêu dùng là những nhà bán lẻ thực phẩm không phải năng động, phải nhìn ra ngoài hộp để thành công, tăng trưởng và lợi nhuận lâu dài. Seattle và Tây Bắc có một lịch sử lâu đời về đổi mới và tu luyện các xu hướng thực phẩm. Công ty của bạn có tập trung vào phát triển thành công trong lĩnh vực bán lẻ hàng hóa bùng nổ không?
Doanh số bán thực phẩm tươi sống ăn liền, ăn liền và ăn liền đang bùng nổ.
Các bài viết khác về xu hướng thực phẩm để xem trong ngành Grocerant
Xu hướng bán lẻ thực phẩm tươi sống 2013 - Mở rộng vượt ra ngoài biên giới truyền thống
Người tiêu dùng muốn bữa ăn nhanh và dễ dàng cho bữa tối
Foodservice Solutions® chuyên về phát triển kinh doanh bên ngoài. Chúng tôi có thể giúp bạn xác định, định lượng và hội đủ điều kiện các cơ hội phân khúc bán lẻ thực phẩm bổ sung hoặc một thương hiệu tận dụng chiến lược hội nhập. Giải pháp dịch vụ thực phẩm của Tacoma WA là nhà lãnh đạo toàn cầu trong chuyến thăm quan trọng của Grocerant Facebook.com/Steven Johnson, Linkedin.com/in/grocerant hoặc twitter.com/grocerant