Thực phẩm chế biến với tính di động đang thúc đẩy thành công thực phẩm bán lẻ
Nếu bạn đã sẵn sàng để ăn có một cơ hội rất tốt, bạn đang tìm kiếm các thành phần bữa ăn đa hương vị đa dạng, đa sắc tộc mới được chuẩn bị.
Những gì là một Grocerant?
Những gì nó giống như âm thanh - một phần tạp hóa, nhà hàng bên.
Cửa hàng tạp hóa, Cửa hàng tiện lợi, Nhà hàng và Cửa hàng thuốc chuỗi đều bán thực phẩm chế biến sẵn sẵn sàng để ăn và ăn nóng.
Các niche Grocerant tiếp tục phát triển với các công ty như Central Market, Whole Foods , Wegmans và 7 Eleven bước vào chuẩn bị tươi tốt hơn cho bạn không gian.
Thời gian bữa ăn giờ đây đã trở thành thời điểm thuận tiện để tham gia bữa ăn, với sự khác biệt và cá nhân hóa cho cả gia đình.
Thức ăn được chế biến bằng N-ăn và sẵn sàng-2-ăn tươi với tính di động đang thúc đẩy thành công thực phẩm bán lẻ. Bạn mua sắm thức ăn của bạn ở đâu hôm nay không phải là nơi mà mẹ bạn cũng không phải là bữa ăn được chuẩn bị theo cùng một cách.
Miễn là gia đình đa thế hệ tập hợp các bữa ăn với nhau, nhu cầu về hương vị khác nhau tiếp tục thấm nhuần.
Thông tin quan trọng: Các dịch vụ thành phần bữa ăn hỗn hợp bao gồm hỗn hợp cho phép gia tăng sự tích hợp, hiểu biết và chấp nhận gia đình trong thời gian ít hơn mà không cần một đầu bếp cần thiết từ bộ kỹ năng đầu.
Người tiêu dùng hôm nay là trong và ngoài các nhà hàng thức ăn nhanh
Thời gian trung bình dành cho McDonalds trong 2.000 là 11 phút. Ngày nay, hơn 65% thực phẩm của McDonald's được bán qua ổ đĩa. Các chuỗi thức ăn nhanh của Mỹ đang ngày càng tân trang lại các nhà hàng để thu hút thêm khách hàng lái xe bên trong và tăng doanh số bán hàng, đơn giản vì lái xe-thru không thể giữ tất cả những chiếc xe.
Theo tờ New York Times Magazine, McDonalds đã tăng 50% doanh số bán hàng trong quý đầu tiên của năm 2012 sau khi mở một nhà hàng đã được tân trang lại ở Riverside, California, có trang trí mới, các tấm pin mặt trời trên carport, và tấm trần có chứa đèn LED
đèn. Trong 12 tháng đầu năm, doanh thu tại nhà hàng này tăng 20% tổng thể.
Thực phẩm đã đi đến các cửa hàng thuốc
Walgreens đang tạo và đóng gói các thực phẩm khác biệt với tư cách là một thực thể có định dạng theo ngày trong một định dạng hỗn hợp và thành phần bữa ăn trong một khung cảnh đô thị được nhắm vào cả nhân viên văn phòng cho bữa ăn trưa và bữa ăn để họ mang về nhà cho bữa tối gia đình. Đây là một chương trình thành công.
Với hơn 7.550 đơn vị hoạt động tại Hoa Kỳ, Walgreens có tiềm năng trở thành lực lượng gây rối nhất trong ngành bán lẻ thực phẩm trong 50 năm qua. Walgreens với dấu chân cỡ trung mô-đun của nó đang thu hút khách hàng từ cả hai nhà hàng và cửa hàng tạp hóa.
Người tiêu dùng muốn dễ dàng chuẩn bị bữa ăn
Trong năm 1940 nấu từ đầu là bình thường. Bữa ăn được nấu ở nhà trung bình mất 150 phút để chuẩn bị. Mọi người ngồi xuống bàn và thưởng thức nó hay không nhưng tất cả họ đều ăn cùng một thứ. Hôm nay "bữa ăn nấu tại nhà" mất trung bình chưa tới 30 phút để chuẩn bị. Trong hầu hết các trường hợp, ít nhất hai entrées khác nhau được phục vụ.
Trang điểm đa sắc tộc của các gia đình đang tạo ra nhu cầu về hương vị đa dạng hơn và đòi hỏi các kỹ năng nấu ăn bổ sung mà người tiêu dùng thường không có ở đây.
Các công ty khởi nghiệp mới cung cấp dịch vụ giao bữa ăn và giao bữa ăn đã chứng tỏ nhu cầu về các món ăn thú vị, dễ nấu và sẵn sàng để ăn. Đó là đến các siêu thị để cung cấp trên xu hướng này.
Gia đình tập trung của bạn có ăn không? Bạn có bán các bữa ăn hoặc các thành phần bữa ăn cho Take-Out, giao hàng hoặc Take-Away?
Thường xuyên hơn không phải là gia đình đa thế hệ ngày nay là đa sắc tộc. Thiếu kỹ năng để chuẩn bị các thành phần bữa ăn đa sắc tộc chuẩn bị sẵn ở nhà cùng với thời gian, nó cần để chuẩn bị một bữa ăn nấu chín tại nhà rõ ràng là thói quen mua của người tiêu dùng sẽ tiếp tục phát triển.
Cơ hội: Trộn lẫn các thành phần bữa ăn phù hợp vào một bữa ăn là một trong những tài xế chủ chốt trong lĩnh vực bán tạp hóa. Vì hầu hết các gia đình người Mỹ đều có nền văn hóa đa văn hóa. Cuộc đấu tranh cho một phần của dạ dày sẽ chỉ tăng cường.