US Movers & Shakers nhà hàng - Tăng trưởng, đổi mới, trách nhiệm xã hội
Các nhà hàng bình dân nhanh ở Mỹ đã đặt mình vào giữa các nhà hàng thức ăn nhanh và nhà hàng ăn uống bình dân. Nói chung, điều này có nghĩa rằng, giống như các nhà hàng thức ăn nhanh , dịch vụ đầy đủ không có sẵn trong phòng ăn nhanh bình thường. Tuy nhiên, không giống như các nhà hàng thức ăn nhanh, chất lượng và giá của thức ăn nhanh thông thường cao hơn, giống như các nhà hàng ăn uống bình dân . Trong khi ranh giới giữa các nhà hàng thức ăn nhanh và nhà hàng bình dân nhanh thường khá rõ ràng, sự khác biệt giữa các nhà hàng bình dân nhanh và nhà hàng ăn uống bình thường đôi khi không rõ ràng và chỉ là vấn đề quan điểm.
Nhà hàng hàng đầu được xác định bởi tăng trưởng, đổi mới và trách nhiệm xã hội
Chính xác những nhà hàng hàng đầu trong phân khúc bình dân nhanh của ngành nhà hàng là gì? Theo danh sách xếp hạng hàng năm được công bố bởi FastCasual.com, các chuỗi nhà hàng thông thường hàng đầu nhanh là những thương hiệu và khái niệm bình thường nhanh có sự phát triển, đổi mới và trách nhiệm xã hội tốt nhất. Đây là những chuỗi bình thường nhanh trong ngành công nghiệp nhà hàng Mỹ đang xác định sự thích hợp và tạo ra các xu hướng mà các nhà hàng bình dân nhanh và mới hiện có khác đang theo dõi. FastCasual.com đề cập đến các chuỗi nhà hàng thông thường hàng đầu nhanh như "Movers & Shakers" của ngành công nghiệp nhà hàng. Và, trong khi danh sách chỉ đại diện cho các nhà hàng, trong năm 2016, FastCasual đã thay thế danh mục "Nhà hàng hàng đầu" bằng "Thương hiệu hàng đầu", nhưng hai cụm từ này có thể thay thế được.
Những gì sau đây là một so sánh của Top 10 nhanh Casual "Movers & Shakers" cho năm 2017, 2016, 2015, và 2014 theo báo cáo xếp hạng hàng năm FastCasual.
Sự so sánh ba năm này cho thấy những nhà hàng bình dân nhanh nào vẫn còn nóng và không phải là chuỗi nhà hàng nào đang tiến gần hơn đến lợi thế hàng đầu và những nhà hàng nào đang mất dần ảnh hưởng. Danh sách này được sắp xếp theo số xếp hạng được chỉ định bởi các nhà ra quyết định tại FastCasual.com khi so sánh với tổng số 100 chuỗi nhà hàng bình thường nhanh khác mỗi năm.
Dưới mỗi số xếp hạng là các nhà hàng được xếp hạng mỗi năm.
Các Movers và Shakers cung cấp lựa chọn lành mạnh và Pizza
Danh sách "Movers & Shakers" hàng năm thường được lấp đầy bởi các chuỗi nhà hàng tương đối mới, với các khái niệm mới chưa từng được thấy trong ngành công nghiệp nhà hàng bán lẻ ở Hoa Kỳ. Theo đó, các chuỗi nhà hàng mà tạp chí Fast Casual xếp hạng cao nhất về tăng trưởng, đổi mới và trách nhiệm xã hội trong năm 2017 không phần lớn là các thương hiệu nổi tiếng, dày dặn như Chipotle và Au Bon Pain. Thay vào đó, một loạt các loại thực phẩm và phong cách phục vụ được thể hiện trong danh sách năm nay. Trong số 76 thương hiệu, 12 thương hiệu đã rơi vào danh mục "lành mạnh"; 11 chuyên về pizza; chín tập trung vào ẩm thực Tex Mex hoặc Tây Ban Nha; sáu đại diện cho loại bánh burger ngon hơn và năm món gà đặc trưng trong thực đơn.
Top 10 nhà hàng Mỹ "Movers & Shakers"
# 1
2017 - Blaze Fast-Fire'd Pizza
2016 - Dickeys
2015 - Panera
2014 - Smashburger
# 2
2017 - Eatsa
2016 - Tom + Chee
2015 - Blaze Pizza
2014 - Chipotle
# 3
2017 - Cá tuyết
2016 - Freebirds Thế giới Burrito
2015 - Bánh Pizza Năm Năm
2014 - Faxoli's
#4
2017 - BurgerFi
2016 - Panera
2015 - Dickey's Barbecue Pit
2014 - Firebirds Thế giới Burrito
# 5
2017 - Luna Grill
2016 - Tropical Smoothie Cafe
2015 - Zoe's Kitchen
2014 - Five Guys bánh mì kẹp thịt & khoai tây chiên
# 6
2017 - Lắc lắc
2016 - Freshii
2015 - Blaze Pizza
2014 - Go Rama, trụ sở chính tại Chicago, IL
# 7
2017 - & Pizza
2016 - Penn Station East Coast Subs
2015 - Sweetgreeb
2014 - Chipotle
#số 8
2017 - Dickey's Barbecue Pit
2016 - Bonmi
2015 - Đăng ký của Jerry Mike
2014 - Tom & Eddie
# 9
2017 - Những món bánh sandwich ngon nhất
2016 - Blaze Fast-Fore'd Pizza
2015 - Starbucks
2014 - Wow Bao
# 10
2017 - Bởi Chloe
2016 - Smashburger
2015 - Native Foods Cafe
2014 - Au Bon Pain