Tìm hiểu về thuật ngữ kinh doanh nông nghiệp

Kinh doanh nông nghiệp đề cập đến việc kinh doanh của nông nghiệp, mặc dù, kỳ quặc, thuật ngữ này thường không được sử dụng trong mối tương quan với các trang trại thực tế. Thay vào đó, thuật ngữ kinh doanh nông nghiệp thường có nghĩa là một doanh nghiệp liên quan đến nông nghiệp cung cấp đầu vào cho nông nghiệp, chẳng hạn như máy móc nông nghiệp và cung cấp giống .

Thuật ngữ "kinh doanh nông nghiệp" cũng được sử dụng để mô tả các doanh nghiệp có liên quan đến việc tiếp thị các sản phẩm nông nghiệp, chẳng hạn như nhà kho, nhà bán buôn, nhà chế biến, nhà bán lẻ và hơn thế nữa.

Sử dụng thuật ngữ kinh doanh nông nghiệp bởi các nhà phê bình về nông nghiệp của công ty đã tạo ra một hào quang tiêu cực xung quanh thuật ngữ, mặc dù định nghĩa thực sự đơn giản cung cấp một cách viết tắt tốt đẹp để nói rằng một doanh nghiệp liên quan đến nông nghiệp.

"Agribusiness" đã trở thành đồng nghĩa với các tập đoàn lớn và các công ty sản xuất các sản phẩm không có vấn đề về môi trường, trong khi đảm bảo rằng các trang trại nhỏ hơn, có khả năng bền vững không chuyển lợi nhuận.

Ví dụ về các công ty kinh doanh nông nghiệp

Deere & Company, công ty sản xuất thiết bị John Deere, có thể là một trong những ví dụ nổi tiếng nhất của một công ty kinh doanh nông nghiệp cổ điển. Công ty không sở hữu trang trại hoặc sản xuất các sản phẩm thực phẩm, nhưng gần như mọi nông dân sở hữu một máy kéo John Deere, baler hoặc một số mảnh khác của thiết bị nông nghiệp xanh và vàng tinh túy.

Công ty Monsanto, nhà sản xuất thuốc diệt cỏ Roundup (glyphosate) cùng với các hạt giống biến đổi gen Roundup Ready khác, là một ví dụ khác của một công ty kinh doanh nông nghiệp, cũng như Dow AgroSciences LLC (một công ty con của Dow Chemical Company).

Dow AgroSciences sản xuất thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ và thuốc diệt nấm, và thị trường hạt giống.

Cuối cùng, Công ty Daniels Midland Archer, hay ADM, xử lý hạt có dầu như cải dầu và đậu nành, chế biến ngô thành các thành phần như xi-rô ngô, dextrose và tinh bột, và vận chuyển cả cây trồng trong nước và quốc tế.

Thuật ngữ "kinh doanh nông nghiệp" thường không được sử dụng để chỉ các trang trại thực tế, mặc dù Smithfield Foods, Inc., nhà sản xuất thịt lợn lớn nhất của Mỹ, sở hữu và điều hành các trang trại riêng của mình. Smithfield thuộc sở hữu của công ty Trung Quốc WH Group (trước đây là Shuanghui International), hiện là nhà sản xuất thịt lợn lớn nhất thế giới và là nhà sản xuất thịt lớn nhất ở Trung Quốc.

Có thể chuyên ngành kinh doanh nông nghiệp ở nhiều trường đại học và cao đẳng khác nhau trên khắp Hoa Kỳ, từ Đại học Cornell ở Ithaca, NY đến Đại học bang Iowa. Bằng cấp tập trung vào kinh tế quản lý trang trại và khoa học quản lý nông nghiệp.

Kinh doanh nông nghiệp so với canh tác hữu cơ

Hiện tại, ở Hoa Kỳ, bạn sẽ thường nghe thuật ngữ kinh doanh nông nghiệp được sử dụng trái ngược với các doanh nghiệp nông nghiệp hữu cơ. Ví dụ, nhiều người, khi nói về các hoạt động nông nghiệp thương mại quy mô lớn sẽ sử dụng thuật ngữ kinh doanh nông nghiệp, nhưng bạn sẽ không nghe thuật ngữ được sử dụng liên quan đến các trang trại hữu cơ quy mô nhỏ.

Trên thực tế, các trang trại gia đình nhỏ, các công ty nông nghiệp hữu cơ nhỏ hơn, và nông dân hữu cơ thường cảm thấy họ phải cạnh tranh với các công ty kinh doanh nông nghiệp khổng lồ khi tìm kiếm một nơi trong thị trường nông nghiệp. Có một cảm giác dai dẳng giữa những người nông dân trong gia đình rằng họ là một loài có nguy cơ bị tuyệt chủng, do sự lấn chiếm của các doanh nghiệp nông nghiệp và trang trại của công ty.

Tuy nhiên, các trang trại hữu cơ nhỏ thường sử dụng các sản phẩm kinh doanh nông nghiệp (tức là máy kéo John Deere). Ngoài ra, các trang trại hữu cơ nhỏ không nhất thiết phải cạnh tranh với các trang trại lớn hơn, thuộc sở hữu của công ty cho cùng một thị trường. Ví dụ, một khách hàng thích mua thịt lợn đã qua chế biến (có lẽ vì nó được sản xuất nhân tạo và bởi vì nó có hàm lượng chất dinh dưỡng có lợi cao hơn) không thể xem thịt lợn được mua thông thường, được mua ở cửa hàng như một loại thay thế có thể chấp nhận được.