Quản lý chuỗi cung ứng và hậu cần, ví dụ bán lẻ

Thực hành và thống kê tốt nhất cho chuỗi cung ứng và ưu điểm hậu cần

Định nghĩa về quản lý chuỗi cung ứng và hậu cần là gì, và một số ví dụ về cả hai trong ngành bán lẻ là gì?

Một chuỗi cung ứng bao gồm tất cả các doanh nghiệp và cá nhân đóng góp liên quan đến việc tạo ra một sản phẩm, từ nguyên liệu đến hàng hóa thành phẩm.

Logistics là một lĩnh vực chuyên môn của riêng mình bao gồm vận chuyển, kho bãi, dịch vụ chuyển phát nhanh, vận tải đường bộ / đường sắt và vận tải hàng không.

Các công ty bán lẻ tham gia quản lý chuỗi cung ứng để kiểm soát chất lượng sản phẩm, mức tồn kho, thời gian và chi phí. Trong nền kinh tế toàn cầu , quản lý chuỗi cung ứng thường bao gồm các giao dịch với các công ty và các cộng tác viên cá nhân ở các nước khác, đòi hỏi sự tham gia trong chính trị, thương mại và thuế quan, kiểm soát chất lượng và các mối quan hệ quốc tế.

Ví dụ về các hoạt động chuỗi cung ứng bao gồm canh tác, tinh chế, thiết kế, sản xuất, đóng gói và vận chuyển. Vì chuỗi cung ứng toàn cầu phức tạp về mặt logistic và công nghệ, hiện nay có các chuyên gia quản lý chuỗi cung ứng toàn cầu và các công ty giám sát quy trình cho nhiều công ty bán lẻ khác nhau.

Khi xu hướng tiêu thụ ngày càng chuyển sang mua hàng kỹ thuật số được chuyển từ một cơ sở kho trung tâm trực tiếp đến người tiêu dùng, các công ty bán lẻ lớn nhất sẽ ngày càng tham gia vào quản lý chuỗi cung ứng và hậu cần .

Vai trò của Logistics trong quản lý chuỗi cung ứng

Trên toàn cầu, Logistics là một mảng kinh doanh trị giá 4 nghìn tỷ đô la. Điều đó có nghĩa là việc di chuyển và lưu trữ hàng hóa trên khắp hành tinh này là 10% GDP toàn cầu.

Sự bắt đầu của chuỗi cung ứng và hậu cần

"Chuỗi cung ứng" lần đầu tiên được sử dụng như một thuật ngữ quân sự vào đầu những năm 1900 để mô tả quá trình nhận thức ăn, vũ khí, đạn dược, v.v.

đến tuyến đầu trận chiến. Nó liên quan đến việc tạo ra "điểm cung" giữa căn cứ quân sự và chiến trường.

"Logistics" cũng là một từ liên quan đến quân sự, lần đầu tiên được sử dụng vào năm 1838 trong cuốn sách "Nghệ thuật chiến tranh, được viết bởi một tướng quân Pháp trong quân đội Napoléon.

Chuỗi cung ứng và hậu cần

• Người ta ước tính rằng chi phí $ 37 để cung cấp một hộp ngũ cốc cho bàn ăn sáng ở Hoa Kỳ (nguồn: Hội đồng quản lý chuỗi cung ứng chuyên gia - CSCMP).
• Mã vạch lần đầu tiên được sử dụng để theo dõi và ghi nhãn xe ô tô. Sản phẩm đầu tiên sử dụng mã vạch là một gói kẹo cao su của Wrigley được quét trong siêu thị vào năm 1974.
• Khoảng 70 & tất cả hàng hóa của Mỹ được vận chuyển bằng xe tải mỗi năm. (nguồn: PLS Logistics).
• Trong năm 2015, khoảng 671 tỷ USD hàng hóa được sản xuất và bán lẻ đã được vận chuyển tại Mỹ (nguồn: PLS Logistics).
• Đồ điện tử, Đồ đạc, Thực phẩm và Quần áo là các loại sản phẩm được vận chuyển thường xuyên nhất ở Hoa Kỳ (nguồn: PLS Logistics).

Số liệu thống kê hiện tại và sự kiện thú vị về hậu cần - theo các con số

7% - Tỷ lệ tăng của ngành Giao thông vận tải của Logistics đã trải qua mỗi năm từ năm 2011 - 2016.

42% - tỷ lệ phần trăm của tổng số dịch vụ vận tải toàn cầu được sử dụng bởi Hoa Kỳ.

1,1 triệu - tổng số việc làm trong lĩnh vực Logistics giữa năm 2013 và 2016 tại Hoa Kỳ

70 tỷ đô la - Số tiền toàn cầu hàng năm chi cho vận tải hàng không.

72% - Tỷ lệ hàng hóa được vận chuyển bằng đường hàng không giữa châu Âu và châu Á.

1% - Tỷ lệ thương mại toàn cầu được vận chuyển bằng đường hàng không, khi được đo bằng trọng tải.

35% - Tỷ lệ phần trăm của tổng số thương mại thế giới được vận chuyển bằng đường hàng không khi được đo bằng giá trị của hàng hóa.

9,5 tỷ - tổng trọng tải hàng hóa vận chuyển qua các hãng vận tải biển, so với 42 triệu tấn hàng hóa vận chuyển bằng đường hàng không.

2 nghìn tỷ đô la - Tổng giá trị vận chuyển hàng hóa trên toàn cầu bằng đường bộ mỗi năm.

9 triệu - Tổng số người làm việc trong các công việc liên quan trực tiếp đến vận tải đường bộ ở Mỹ

8 tỷ - Tổng trọng tải hàng hóa hàng hóa vận chuyển bằng đường bộ trên toàn cầu.

Chuỗi cung ứng thực tiễn tốt nhất và lợi ích của chúng

Theo chuỗi cung hàng quý, đây là 10 thực tiễn tốt nhất mà các công ty trong ngành bán lẻ (và bất kỳ ngành nào) cần đảm bảo rằng việc quản lý chuỗi cung ứng của họ càng hiệu quả càng tốt và đóng góp càng nhiều càng tốt vào lợi nhuận của công ty.

1. Xác định các bên liên quan chuỗi cung ứng và thành lập một ủy ban để tham gia các bên liên quan trong các vấn đề chuỗi cung ứng và thiết lập một nhóm công việc bao gồm các phòng ban.
2. Đảm bảo chuỗi cung ứng có nhân viên phù hợp.
3. Công nghệ là bạn của bạn.
4. Thiết lập mối quan hệ hiệp đồng với các nhà cung cấp chính.
5. Tham gia vào hợp tác chiến lược tìm nguồn cung ứng.
6. Không chỉ xem xét giá khi đưa ra quyết định chuỗi cung ứng. Xem xét "tổng chi phí sở hữu".
7. Lãnh đạo chuỗi cung ứng nên có một số đóng góp và kiểm soát với các hợp đồng.
8. Tối ưu hóa khoảng không quảng cáo là điều cần thiết.
9. Thiết lập các biện pháp kiểm soát thích hợp trong toàn bộ hệ thống chuỗi cung ứng để giảm thiểu rủi ro.
10. Giữ cho chuỗi cung ứng bền vững với trách nhiệm xã hội và các sáng kiến ​​xanh.