Ngày lễ vui vẻ. Thức ăn là vui. Đó là một công thức cho tiếp thị xã hội tự nhiên.
Tin tốt cho các doanh nghiệp bán kẹo: 86% người Mỹ cho hay chia sẻ sô cô la hoặc kẹo khác cho Halloween. Vì vậy, nó có thể đến như không có gì ngạc nhiên khi doanh số bán lẻ kẹo Halloween trong năm 2015 sẽ là 2,6 tỷ USD , theo khảo sát của Hiệp hội Bánh kẹo Quốc gia (NCA) của 1.630 người Mỹ.
Như trong cuộc sống hàng ngày, cha mẹ đang tìm kiếm những lựa chọn thay thế lành mạnh cho những đồ ngọt có đường, một cơ hội tuyệt vời cho các nhà sản xuất kẹo thú vị mà họ (và trẻ em) sẽ ít có khả năng bật lên không ngừng, nướu răng và sôcôla thủ công.
Xu hướng kẹo phù hợp với xu hướng ăn hàng ngày
Hầu hết người Mỹ NCA được khảo sát (81%) cảm thấy kẹo là một điều trị, với 75% đồng ý là OK để thưởng thức sô-cô-la hoặc kẹo theo mùa. Điều này áp đảo
Kích thước phần bị thu hẹp, với gần 20% nói rằng họ có nhiều khả năng mua với kích thước phần nhỏ hơn so với năm năm trước. Điều đó nghĩa là gì?
Khi bạn ăn những phần nhỏ hơn, bạn sẽ thích những gì bạn đang ăn.
Làm thế nào để tăng gấp đôi của bạn
Các ngày lễ thực phẩm được kết hợp với các ngày lễ chính thức tạo ra những dịp hoàn hảo cho các chiến dịch truyền thông xã hội thú vị, các cuộc thi công thức và thẻ bắt đầu bằng # được nhắm mục tiêu.
Không thiếu các blogger thực phẩm tập trung vào công thức nấu ăn sáng tạo. Ngày lễ là khi công thức viết blog đạt mức cao. Giống như mọi tháng khác, tháng Mười chứa đầy các "ngày thực phẩm quốc gia" và các ngày lễ thực phẩm kéo dài một tháng - từ một ngày rất cụ thể, chẳng hạn như Tháng nhận thức ăn chay quốc gia.
Tháng 10 cũng là tháng không biến đổi gen quốc gia, tháng thương mại công bằng và tháng cookie quốc gia. Bất kỳ công ty nào tạo ra cookie sử dụng chip sô-cô-la Fair Trade và không có thành phần biến đổi gen nào đều để lại cơ hội tiếp thị miễn phí trên bàn nếu họ không khai thác tài nguyên tiếp thị hoang dã này!
Nó chỉ xảy ra vào tháng 10, BuzzFeed đã giới thiệu một công thức bánh pho mát thú vị bằng cách sử dụng cookie Pepperidge Farm Milano làm bia mộ.
Công thức? Tiếp thị Halloween + Tiếp thị theo tháng quốc gia.
Đặc biệt là cho công thức nấu ăn của trẻ em, các loại thực phẩm làm sẵn như giun gummy trở thành thành phần công thức ngay lập tức.
Ví dụ, ngày 28 tháng 10 là Ngày Sô-cô-la Quốc gia, và ngày 30 tháng 10 là Ngày Ngô Kẹo Quốc gia.
Các bước để lập kế hoạch chiến dịch tiếp thị thực phẩm thành công
- Lập bản đồ tiếp thị của bạn cho các ngày lễ
Trước tiên, hãy xem những gì bạn đang bán và mức độ phù hợp để ăn hoặc làm quà tặng vào các ngày lễ tôn giáo và văn hóa lớn trong suốt cả năm. - Lập bản đồ các sản phẩm của bạn vào công thức nấu ăn ngày lễ và khả năng tiếp thị nội dung khác
Nếu bạn đang làm thức ăn tự nhiên cho quà tặng, giỏ quà tặng, hoặc như là một đầu bếp nhà sử dụng nguyên liệu sẽ sử dụng trong công thức nấu ăn, bạn sẽ gặp may. - Sau đó, tìm hiểu tất cả về các ngày lễ thực phẩm và cách bắt đầu một kỳ nghỉ thực phẩm
Nếu không có một (hoặc nhiều hơn!) Cho loại thực phẩm của bạn. Như bạn có thể mong đợi, những tháng có nhiều dịp để ăn đồ ngọt cũng đóng gói trong kẹo quốc gia và các ngày lễ liên quan đến món tráng miệng khác. Đó là không có gì bí ẩn, xem xét các thương hiệu và các hiệp hội đằng sau nhiều ngày lễ. - Xem xét hợp tác với các thương hiệu thực phẩm miễn phí
Bạn sẽ nhận thấy một số lượng đáng kinh ngạc của các ngày lễ thực phẩm ... nhiều ngày lễ mỗi ngày. Riêng đối với các doanh nghiệp địa phương nơi bạn muốn thúc đẩy lưu lượng truy cập đến cửa hàng truyền thống của mình, bạn càng có thể kết hợp lực lượng với các doanh nghiệp địa phương khác thì chiến dịch của bạn càng đáng kinh ngạc và thú vị hơn. Nếu bạn đi tuyến đường này, hãy có một số ý tưởng tiếp thị bán lẻ sáng tạo để bắt đầu chiến dịch.
- Tạo một hoặc nhiều thẻ bắt đầu bằng # cho tiếp thị của bạn
Chiến lược hashtag phương tiện truyền thông xã hội cụ thể của chiến dịch là điều bắt buộc và bạn nên sử dụng thẻ bắt đầu bằng # trên Facebook, Instagram, Twitter và bất kỳ phương tiện truyền thông xã hội nào khác mà bạn đã phát triển sau đây cho doanh nghiệp của mình.
Hashtags mở ra khả năng của những người sành ăn mới, đam mê và đầu bếp gia đình khám phá một thương hiệu thông qua thẻ bắt đầu bằng #. Một lần nữa nếu bạn đang hợp tác với các thương hiệu khác hoặc các doanh nghiệp địa phương khác, chiến lược hashtag của bạn có thể bao gồm nhiều thứ nguyên của loại sản phẩm, vị trí, kỳ nghỉ và các thẻ bắt đầu bằng # khác có liên quan như #recipe #holidaygift #foodporn, v.v.
Hãy tận hưởng những ngày lễ và tận hưởng cơ hội tiếp thị tự nhiên những ngày lễ chính thức và những ngày lễ vui vẻ (thường là ngớ ngẩn) hiện tại cho thành công tiếp thị thực phẩm của bạn!