Lời khuyên của Pretzel Crisps® về Tiếp thị cửa hàng tạp hóa hiệu quả và sáng tạo
Phó Giám đốc Tiếp thị Perry Abbenante của Pretzel Crisps biết một hoặc hai điều về tiếp thị bán lẻ - ông là Giám đốc Grocery cao cấp tại trụ sở Whole Foods Market ở Austin, Texas và chịu trách nhiệm mua và bán hàng quốc gia.
Perry gần đây đã cho chúng tôi một số lời khuyên về việc chiến thắng các mẹo khởi chạy sản phẩm mới , không chỉ chiến lược mà còn một số ví dụ chiến thuật về những gì anh ta làm với thương hiệu Pretzel Crisps để thúc đẩy bán hàng tại thời điểm mua hàng.
Làm thế nào để bạn nhận được thâm nhập?
Làm cách nào để bạn thâm nhập, thu hút người mua sắm mới để mua sản phẩm? Perry nói: “Khi bạn có một sản phẩm tương đối mới, việc sắp đặt hoặc trưng bày bên ngoài bộ phận thông thường của bạn là một chiến lược quan trọng. chiến thuật giúp thu hút những người mới chưa bao giờ thấy sản phẩm của bạn. "
Cung cấp nhiều hơn một lần sử dụng
Bắt khách hàng hiện tại để mua nhiều hơn là mạch máu của thực phẩm tiêu dùng. Perry đã cho chúng tôi một số ví dụ về cách làm điều này.
"Pretzel Crisps là một sản phẩm đa dụng, ngoài việc là một món ăn độc lập tuyệt vời, nó là tuyệt vời cho ngâm và có thể được ghép với thịt, pho mát, trái cây, hoặc rau.
Một ví dụ về điều này là Tortellini Delight, Slider trên Pretzel Crisp, cho thấy chúng tôi là một cơ sở tuyệt vời cho một món khai vị. Trình diễn của chúng tôi cho mọi người biết cách sử dụng nó theo nhiều cách. Phương tiện truyền thông xã hội giúp chúng tôi tương tác với khách hàng về khả năng sử dụng đa năng của chúng tôi. Hãy xem công thức nấu ăn Finger Food Friday của chúng tôi trên Facebook .
Mỗi tuần, các bài đăng về công thức cung cấp cho 250.000 người theo dõi của chúng tôi một cách mới để sử dụng sản phẩm của chúng tôi một cách khác nhau. "
Điểm giá khuyến mại
Thu hút khách hàng hiện tại để mua thêm trong một chuyến đi mua sắm nhất định sẽ giúp chặn cuộc thi. Perry giải thích cách anh ta sử dụng các điểm giá khuyến mãi để có được nhiều hơn Pretzel Crisps vào trang phục của người tiêu dùng. Ông nói, "Đó là tất cả về giá cả. Hầu hết các nhà bán lẻ đã chấp nhận câu thần chú về giá nhiều. Một 2-cho-$ 5 là hiệu quả hơn $ 2,49 mỗi. Nếu bạn có 2-cho, bạn sẽ gần như đảm bảo rằng mọi khách hàng sẽ mua nhiều. "
Phát triển chiến thắng trong cửa hàng
Các bước để phát triển các chương trình khuyến mãi chiến thắng tại cửa hàng là gì? Bắt đầu với cam kết thương mại — nhận được số lượng người mua sắm tối đa gần thương hiệu của bạn. "Tất cả bắt đầu với mối quan hệ với người mua lẻ và hỗ trợ các chương trình bán hàng quan trọng của họ", Perry nói. "Quá nhiều thương hiệu không hỏi họ điều gì là quan trọng đối với họ với tư cách là người mua lẻ. Nếu một quảng cáo nhất định quan trọng đối với nhà bán lẻ, hãy ủng hộ nó! Nhà bán lẻ có thể có xu hướng hỗ trợ bạn trong tương lai. Hãy nói về chúng tôi! "
Dừng mua sắm!
Ngăn chặn người mua sắm - làm cho nó to, đầy màu sắc và đơn giản.
Perry nói với chúng tôi rằng màn hình trong cửa hàng của bạn phải đủ lớn để thu hút sự chú ý. Ông đề nghị sắp xếp màn hình hiển thị dựa trên màu sắc của bao bì và tạo các khối dọc hoặc ngang. Ông đã cung cấp nhiều hình ảnh để minh họa.
Perry nói, "Bạn nên có một loại người bán hàng tốt nhất của bạn trên màn hình. Tuyệt đối làm cho cửa hàng hiển thị của bạn-có thể! Khách hàng có thể lấy nhiều túi hoặc sản phẩm mà không có màn hình rơi ra ngoài? Luôn luôn nhận thức được khối lượng lưu trữ khi bạn xây dựng một màn hình. Màn hình của bạn sẽ có thể tồn tại trong vài giờ mua sắm trước khi cần nạp tiền. "
Số lượng khách hàng là thứ mà một cửa hàng có thể không cung cấp cho bạn bởi vì nó rất độc quyền, nhưng điều quan trọng là. Xem xét thực hiện một nghiên cứu thực địa nhỏ — ghé thăm cửa hàng nhiều lần để đếm người trong vòng hai đến ba giờ.
Nó có thể là một chút tẻ nhạt, nhưng nó trả về lợi ích lớn trong cách tăng kiến thức của khách hàng của bạn.
Khiếu nại liên quan đến giảm giá
Tập trung vào các tuyên bố liên quan đến chiết khấu — đó phải là điểm giá hấp dẫn. Điều này không nhất thiết có nghĩa là thấp nhất, nhưng nó phải có liên quan đến người tiêu dùng và nhắc anh hành động. Nếu bạn là người tiêu dùng của bạn, điều gì sẽ khuyến khích bạn như một điểm giá? Hãy trung thực với chính mình khi bạn trả lời câu hỏi này.
Xem xét tuyên bố cơ chế quảng cáo, hợp tác với một thương hiệu khác. Hãy thử phương pháp "mua thứ gì đó và nhận được thứ gì đó miễn phí". Perry nói với chúng tôi, "Chúng tôi đã có một chương trình khuyến mãi để mua hai túi bánh quy giòn Pretzel và nhận được một hộp thuốc miễn phí. Nó rất thành công. Dù sản phẩm của bạn là gì, hãy tìm những thương hiệu có sức mạnh tổng hợp với bạn và liên hệ với họ để xem bạn có thể hợp tác trên các chương trình khuyến mãi. "
Một số suy nghĩ cuối cùng về thành công trong quảng cáo siêu thị
"Khuyến mại tại cửa hàng là một yếu tố quan trọng của một thương hiệu thành công. Nếu không có chúng, thương hiệu sẽ thất bại", Perry nói. "Tôi nói với khách hàng rằng họ không nên rơi vào cái bẫy tin rằng họ sẽ tiết kiệm tiền bằng cách tránh đầu tư vào các chương trình khuyến mãi bán lẻ. Bạn sẽ không tiết kiệm tiền ... bạn sẽ mất vị trí kệ."
Perry khuyên, "Khuyến mãi off-shelf và giảm giá tạm thời của TPR, thẻ đó trên kệ — là một kết hợp giúp tăng khối lượng. Bạn không cần chiết khấu lớn cho TPR. Đôi khi chỉ giảm giá 20 xu sẽ làm điều đó vì thẻ thu hút sự chú ý. Bạn sẽ nhận được thang máy và người mua phải xem mức tăng quảng cáo ".
Tăng quảng cáo? Điều đó nghĩa là gì? "Nếu bạn thường bán 10 chiếc mỗi tuần và bán được 20 chiếc, bạn sẽ tăng 10 chiếc và tăng 100%", Perry giải thích. "Người mua cũng có một cụm từ khác mà bạn nên biết — cơ sở tăng lên. Người mua muốn xem thang máy quảng cáo của bạn chuyển thành doanh số bán hàng không quảng bá cao hơn. Do đó, nếu chúng tôi có mức tăng 10 đơn vị quảng cáo mỗi tuần, người mua có thể muốn xem bài đăng của bạn doanh số bán hàng trên cơ sở khuyến mại tăng lên 13 đến 15 đơn vị mỗi tuần. Cơ sở tăng này cho thấy việc chuyển đổi khách hàng mới bằng quảng cáo của bạn. "
Và tất cả chúng ta không muốn nhiều khách hàng hơn và tăng doanh thu?