Phục hồi cửa hàng là một quá trình liên tục nhưng phần lớn nó nên được thực hiện ngay cả trước khi đóng cửa hoặc mở cửa hàng. Trong khi một phần của phục hồi cửa hàng có thể được bắt đầu trong giờ cửa hàng, các nhà bán lẻ có thể tìm thấy nó dễ dàng hơn để được thực hiện với các cửa bị khóa.
Bằng cách này, nhân viên có thể hoàn thành công việc của mình một cách an toàn mà không can thiệp vào người mua sắm. Giúp khôi phục cửa hàng của bạn nhanh chóng và hiệu quả với các mẹo sau đây.
Khu vực bọc tiền mặt
Đây là nơi khách hàng có nhiều khả năng nhận được ấn tượng cuối cùng của họ về cửa hàng. Nó cũng là nơi tiền được thực hiện và nên luôn luôn được giữ gọn gàng và có trật tự.
- Khu vực túi nạp tiền tại các checkouts.
- Bất kỳ hàng hóa nào trong khu vực đăng ký phải được đóng lại vào đúng vị trí trên sàn bán hàng.
- Cửa sạch, vỏ kính, quầy đăng ký và bất kỳ bề mặt nào khác mà khách hàng có thể tiếp xúc.
- Quét và / hoặc lối vào chân không, bao gồm cả thảm.
Tầng giảm giá
Bằng cách làm thẳng các vật phẩm trong khu vực bán hàng của bạn, bạn không chỉ cho cửa hàng của chúng tôi một diện mạo gọn gàng, đầy đủ, bạn cũng đang ngăn chặn hành vi trộm cắp. Khi một người bán hàng mở một gói hàng và lấy hàng hóa, anh / cô ấy thường loại bỏ bao bì trong không gian trống có sẵn đầu tiên.
Việc lấp đầy những khoảng trống đó trong quá trình khôi phục cửa hàng của chúng tôi sẽ thêm vài giây nữa vào hành vi của người bán hàng và hy vọng cung cấp cho nhân viên thêm thời gian để bắt được tên trộm.
- Điền vào chỗ trống với overstock và back-stock.
- Trực tiếp tất cả hàng hóa trên sàn bán hàng. Đưa tất cả các sản phẩm vào cạnh trước của giá hoặc di chuyển các vật phẩm móc móc về phía trước để duy trì vẻ ngoài đầy đủ. Sử dụng cả hai tay khi bạn di chuyển dọc thẳng mỗi mục.
- Đừng dừng lại những gì bạn đang làm để trả lại các món đồ misshelved. Thu thập hàng hóa trong giỏ hàng hoặc giỏ hàng và trả lại từng món hàng về vị trí chính xác của nó khi bạn di chuyển quanh cửa hàng.
- Thu thập bất kỳ bao bì bị hỏng hoặc mở và các thùng rác khác đã bị loại bỏ.
- Kiểm tra ngày hết hạn trên hàng dễ hỏng và các vật phẩm tiêu hao khác.
- Kiểm tra tất cả biển báo và thay thế bất kỳ thẻ, nhãn hoặc dấu hiệu bị thiếu nào.
- Làm sạch các đầu kệ, vỏ và các đồ đạc khác bằng giẻ sạch bụi.
- Đừng quên để làm sạch các kệ cơ sở và dưới cùng của đồ đạc.
- Quét các lối đi, thảm chân không và lau sàn nhà.
Phòng kho
Tất cả chúng ta đều bận rộn chăm sóc công việc và có thể dễ dàng bỏ qua khu vực này của cửa hàng bán lẻ. Khi câu nói đi, "ngoài tầm nhìn, ra khỏi tâm trí". Thời gian để chú ý đến phòng chứng khoán là trong quá trình phục hồi cửa hàng.
- Xóa khu vực làm việc, thùng rác trống và vứt bỏ các hộp trống.
- Làm việc ra bất kỳ hàng hóa trong phòng kho để vị trí chính xác trên sàn bán hàng nếu có thể.
- Tổ chức móc, súng định giá, súng gắn thẻ và tất cả các nguồn cung cấp cửa hàng khác.
- Giữ thoát hiểm khẩn cấp không bị lộn xộn.
Văn phòng
Bởi vì vị trí này thường không được khách hàng quan tâm, các nhà bán lẻ cũng có thể bỏ qua khu vực này. Lập kế hoạch một vài phút trong quy trình khôi phục cửa hàng để dọn dẹp văn phòng.
- Tiền gửi an toàn, tiền mặt nhỏ và bất kỳ khoản tiền nào khác.
- Gửi hóa đơn , biên nhận, vận đơn cùng với tất cả các thủ tục giấy tờ khác trong ngày.
- Tạo bản sao lưu máy tính, nếu cần.
Các khu vực phục hồi khác
Cửa hàng phục hồi cũng nên bao gồm các khu vực làm sạch như nhà vệ sinh (thực sự quan trọng), phòng nghỉ và phòng phù hợp. Không nên có bất kỳ hàng hóa nào trong các khu vực này và mỗi khu vực nên không có chỗ. Hãy nhớ rằng, phòng tắm không phải là một không gian lưu trữ thêm.
Thời gian dành cho việc khôi phục cửa hàng sẽ thay đổi theo kích thước của cửa hàng bán lẻ và số lượng nhân viên. Giữ một danh sách kiểm tra của quá trình tiện dụng để đảm bảo mỗi khu vực đã được hoàn thành. Trong các cửa hàng của tôi, chúng tôi đã giao một phần của cửa hàng cho mỗi nhân viên. Đó là trách nhiệm của mình để giữ cho nó sẵn sàng để bán ở tất cả các lần. Hãy nhớ rằng, việc khôi phục cửa hàng thường xuyên hơn được thực hiện, càng ít việc phải làm.