Hãy nhớ rằng trẻ em cũng là khách hàng
Họ cũng là những người ăn uống hiểu biết. Một người con trai gọi món cocktail tôm cho một món khai vị, trong khi người kia thích món salad Caesar. Pasta với sốt Alfredo luôn được yêu thích trong cả bốn loại.
Khi chúng tôi rời đi, chúng tôi luôn luôn chăm sóc tốt (không giống như nhiều người khác nói rằng và sau đó để lại 10%, những người trong kinh doanh nhà hàng thực sự làm tốt). Máy chủ của chúng tôi chào giá chúng tôi chia tay với một nụ cười và luôn khuyến khích chúng tôi sớm quay lại.
Tôi nhận ra rằng những đứa trẻ của tôi không phải là tiêu chuẩn khi nó ăn uống. Hầu hết các nhà hàng phục vụ cho các gia đình đã trải qua một cơn giận dữ la hét của trẻ và cha mẹ frazzled người sói xuống bữa ăn của họ và tiến hành để đuổi theo trẻ mới biết đi của họ xung quanh phòng ăn.
Trong khi các nhà hàng không thể kiểm soát hành vi của trẻ em (oh nó sẽ không được tốt đẹp mặc dù) họ có thể làm cho toàn bộ quá trình ăn uống dễ dàng hơn nhiều cho cha mẹ. Không chỉ cha mẹ sẽ đánh giá cao sự giúp đỡ, họ sẽ có nhiều khả năng trở lại, ngay cả sau khi những đứa trẻ ngừng có cuộc khủng hoảng công cộng.
Bắt đầu với nhân viên
Nhiều nhân viên của chúng tôi là sinh viên đại học không có con. Họ không có những đầu mối mờ nhạt những gì nó giống như ăn với trẻ nhỏ.
Huấn luyện nhân viên của bạn càng hữu ích càng tốt, bắt đầu thời điểm một gia đình đi qua cánh cửa. Nếu có thể, các gia đình nên được cung cấp một bàn lớn hơn (nếu có bốn, cho họ một cái bàn cho sáu) để trẻ em có chỗ để tô màu hoặc chơi.
Không có gì làm tôi khó chịu hơn là ngồi quanh bàn, cố gắng tìm chỗ cho tất cả đồ dùng cho trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi cần thiết khi rời khỏi nhà (chai, thức ăn trẻ em, túi tã, đồ chơi, danh sách đi và về).
Các nhân viên cũng nên được huấn luyện để đối xử với trẻ em với sự lịch sự và tôn trọng như những người bảo trợ cũ. Một máy chủ không bao giờ nên thể hiện sự khó chịu hoặc thiếu tôn trọng đối với một đứa trẻ, bất kể hành vi của chúng có thể xấu tới mức nào. Hãy nhớ rằng, trẻ em cũng là khách hàng.
Stock Up trên nhà hàng Kid Supplies
Cùng với việc cung cấp ghế ăn và ghế nâng, nhân viên nên cung cấp đồ màu và đồ chơi. Tuy nhiên, trước khi ném một rổ quân lính xuống bàn cho bọn trẻ, trước tiên máy chủ nên hỏi cha mẹ xem đồ chơi ở bàn có được không. Ditto cho các nguồn cung cấp màu.
Nhiều nhà hàng giữ các gói trẻ em đặc biệt, như bút chì màu đóng hộp và placemats. Chúng tôi chỉ giữ ly bút chì màu và sách tô màu quá khổ tiện dụng cho những người bảo trợ trẻ em của chúng tôi, cùng với một loại xe đua và máy kéo. Nó rẻ hơn và giữ cho những đứa trẻ hạnh phúc.
Cốc sippy cũng là một điều cần thiết cho bất kỳ nhà hàng thân thiện với trẻ em. Bạn đã bao giờ nhìn thấy một đứa trẻ hai tuổi cố gắng uống một ly thủy tinh hay một quả bóng cao? Một số nhà hàng chuỗi cung cấp bóng bay. Tôi khuyên không nên thực hành điều này. Không chỉ chúng gây nguy hiểm cho trẻ nhỏ, chúng còn gây khó chịu khi ngồi ở bàn và trong xe hơi.
Spruce Up The Kids Menu
Những ngày khoai tây chiên và thịt gà của Pháp là bữa ăn chính trên thực đơn dành cho trẻ em của nhà hàng đang nhanh chóng phai mờ trong bối cảnh khủng hoảng béo phì quốc gia ở Hoa Kỳ.
Nhiều nhà hàng cung cấp tất cả các loại thực phẩm thay thế lành mạnh cho thực đơn trẻ em truyền thống, bao gồm trái cây tươi và rau và các món không chiên như gà nướng hoặc mì ống với nước sốt đỏ. Dưới đây là một số mặt hàng thực đơn dành cho trẻ em tại nhà hàng cung cấp lựa chọn thay thế lành mạnh cho khoai tây chiên và xúc xích kiểu Pháp:
- La Tascas cung cấp albóndigas - thịt bò kiểu Tây Ban Nha được phục vụ với nước sốt rau và cà chua và salad cho em bé.
- Perkins Restaurant & Bakery cung cấp các ngón tay gà với bông cải xanh và nước chấm phô mai.
- Ruby Tuesday's cung cấp gà nướng với bông cải xanh tươi, hấp.
Khi cha mẹ phát triển hơn nhận thức về tác động của thực phẩm không lành mạnh trên con cái của họ, họ sẽ đánh giá cao các lựa chọn thực đơn lành mạnh.