Quảng cáo nhà hàng có nhiều hình thức. Đài phát thanh quảng cáo trên báo chí, quảng cáo truyền hình; ngay cả phiếu giảm giá là tất cả các cách để quảng cáo cho một nhà hàng mới . Bạn có thể thuê một cơ quan PR để giúp bạn nhận được tin nhắn của bạn hoặc bạn có thể tự mình làm. Quảng cáo không phải là thỏa thuận một kích thước phù hợp. Kế hoạch quảng cáo thay đổi theo từng năm, theo mùa. Tôi có một mùa hè bận rộn và ít kinh doanh hơn trong mùa đông, bạn sẽ cần hai kế hoạch quảng cáo khác nhau rõ ràng.
Độ khó: Trung bình
Thời gian bắt buộc: Khi đi
Dưới đây là cách thực hiện:
- Biết khán giả của bạn . Nhà hàng của bạn hấp dẫn ai? Các gia đình? Chuyên gia nghề nghiệp? Những người tìm kiếm một bữa ăn dễ dàng, nhanh chóng hoặc một bữa tối thư giãn nhàn nhã. Bạn nên biết ai là đối tượng mục tiêu của bạn như được nêu trong kế hoạch kinh doanh nhà hàng của bạn.
- Bắt đầu sử dụng truyền thông xã hội . Mặc dù quảng cáo in và điểm phát thanh vẫn là cách tốt để quảng cáo cho nhà hàng của bạn, phần lớn nỗ lực của bạn nên được tập trung trực tuyến. Nếu nhà hàng của bạn không có trang web , hãy cân nhắc đầu tư vào một trang web . Nếu một trang web mới không có trong ngân sách tại thời điểm này, hãy thiết lập một trang Facebook cho nhà hàng của bạn. Bạn có thể đăng thông tin liên lạc và thậm chí cả trình đơn của bạn ngay trên Facebook, miễn phí.
- Tạo chiến lược để tiếp cận khách hàng tiềm năng của nhà hàng . Chiến lược của bạn sẽ phụ thuộc vào ngân sách của bạn. Quảng cáo truyền hình đắt hơn quảng cáo radio, vốn đắt hơn quảng cáo trên báo chí. Hãy nghĩ về khách hàng của bạn và nơi họ có nhiều khả năng thấy quảng cáo của bạn nhất. Nếu bạn điều hành một quán bar thể thao và nướng, sau đó tài trợ cho một đội bóng mềm địa phương hoặc giải đấu thể thao có ý nghĩa. Nếu bạn muốn mang theo gia đình, việc đặt phiếu giảm giá cho bữa ăn miễn phí cho trẻ em trong bài báo chủ nhật sẽ là một động thái tốt.
- Ghi rõ thông điệp của bạn . Điều gì khiến bạn vượt xa sự cạnh tranh của mình? Bạn có thực đơn đặc biệt cho trẻ em hay tiệc tự chọn đêm thể thao không? Bạn có cung cấp thị trấn burger giá thấp nhất không? Bạn cần phải tiếp cận đối tượng mục tiêu của bạn và để lại cho họ với một thông điệp họ sẽ nhớ. Các bà mẹ bận rộn không có khả năng quan tâm nếu bạn có TV màn hình lớn với bốn trò chơi bóng khác nhau cùng một lúc. Nhưng họ sẽ lúng túng với âm thanh của một đứa trẻ không ăn vào ngày thứ ba. Ngược lại, những người đàn ông độc thân tìm kiếm một đêm ra ngoài sẽ không đổ xô đến một cơ sở cung cấp sách tô màu và bút chì màu miễn phí với bữa ăn cho trẻ em.