Câu trả lời là trả lời đúng câu hỏi trước khi làm bất cứ điều gì
Bạn đã bao giờ thực hiện tất cả các bước phù hợp để hoàn thành một mục tiêu kinh doanh lớn. Sau đó, khi nó đến thời gian để có được ra và khởi động bạn bắt đầu thứ hai đoán chính mình hoặc tự hỏi những gì bạn thực sự nên làm gì?
Gần đây, một khởi nghiệp thực phẩm đã đến với tôi với câu hỏi đó. Ở đây cho việc học tập của này intrepid
Bạn có lời khuyên nào cho một ai đó là nơi tôi đang có liên doanh mới của họ:
- Chúng tôi có công thức
- Chúng tôi thành lập một công ty
- Chúng tôi có một thành viên nhà bếp thương mại
- Giấy phép địa phương và bảo hiểm của chúng tôi được thực hiện.
- Chúng ta cần một sự kiểm tra nữa và sau đó mọi thứ hoàn toàn hợp pháp.
- Chúng tôi đã lấy một số mẫu xung quanh và mọi người quan tâm.
Câu hỏi thực
Chúng tôi đang ở trên một ngân sách eo hẹp và tôi muốn có được quyền này, nhưng tôi cũng không muốn đi quá nhanh và hy sinh chất lượng. Tại thời điểm này tôi là loại freaking ra về tung ra sản phẩm và nhận được khách hàng. Làm thế nào chúng ta nên đi về điều này?
Nếu mục tiêu của bạn là để có được lớn và bán trong cửa hàng bán lẻ:
Deb Mazzaferro, Chuyên gia về Thực phẩm và Tư vấn, cho rằng điều tốt nhất bạn có thể làm khi sản xuất được thực hiện là tập trung vào bán hàng . Đây là để bắt đầu:
- Phát triển danh sách mục tiêu của các tài khoản bạn muốn sử dụng.
- Khi bạn giới thiệu sản phẩm của mình, hãy hỏi nhà phân phối họ đang sử dụng sản phẩm gì và cách quảng cáo sản phẩm của bạn trong cửa hàng của họ. Điều này sẽ giúp bạn hiểu làm thế nào để phát triển doanh số bán hàng tại địa điểm cụ thể đó và khi doanh thu của bạn đủ quan trọng, bạn sẽ muốn chuyển giao dịch vụ hậu cần của việc đưa nó đến nhà phân phối.
- Nhà phân phối có danh sách các khách hàng khác mà bạn có thể khai thác.
Không có doanh thu, bạn không có doanh nghiệp - bạn có sở thích.
Đặc biệt khi bạn dự định làm cho nó lớn, bạn cần phải khám phá sớm:
- Làm thế nào bạn sẽ tài trợ cho doanh nghiệp và dự án đóng gói và chi phí sản xuất của bạn
- Biết nếu bạn muốn sử dụng một người đóng gói để sản xuất thực phẩm và đồ uống của bạn
- Tránh những sai lầm của triển lãm tại một triển lãm thương mại lớn cho đến khi bạn là tinh thể rõ ràng về mục tiêu của bạn và khả năng sản xuất.
Nếu mục tiêu của bạn là trở thành một món ăn thủ công và sau đó bán ở quy mô nhỏ:
- Bắt đầu với câu hỏi quan trọng nhất: Tại sao bạn làm điều này? Bạn muốn cuộc sống của bạn trông như thế nào? Bạn có thể chi tiêu rất nhiều tiền fiddling xung quanh chỉ để khám phá ra bạn không muốn được lên lúc 2:00 sửa chữa một máy ép trái cây hoặc làm việc trên kế hoạch an toàn thực phẩm .
- Hãy suy nghĩ về nguồn nguyên liệu, sự sẵn có, và chi phí ngày hôm nay và trong tương lai - đặc biệt là khi làm việc với một thành phần có nhu cầu cao như các loại hạt có thể đắt hơn theo thời gian.
- Phỏng vấn các công ty khởi nghiệp thực phẩm có kinh doanh thực phẩm tương tự như doanh nghiệp bạn đang nghĩ đến. Nó thực sự như thế nào, một khi bạn đi?
Tuy nhiên bạn thấy doanh nghiệp của mình, hiểu khách hàng ban đầu và khách hàng cuối cùng của bạn bằng cách tìm hiểu về nhân khẩu học về mua sắm thực phẩm và hành vi sẽ là một trợ giúp lớn.
Mục tiêu thực sự của bạn trong việc bắt đầu một doanh nghiệp thực phẩm là gì?
Những gì tôi khuyên khởi động này là để tiếp cận một số quán cà phê địa phương và các cửa hàng để xem nếu họ đã bán bất kỳ sản phẩm địa phương, cạnh tranh.
Bất kể, có rất nhiều công ty cà phê nóng và các mô hình kinh doanh thực phẩm thú vị những ngày này.
Nhận được cái nhìn sâu sắc từ các doanh nghiệp địa phương và các nhà bán lẻ địa phương (ngay cả khi bạn không muốn bán tại các cửa hàng của họ) có thể là vô giá.
Nhưng chờ đợi - không làm gì cho đến khi bạn biết lý do tại sao bạn đang bắt tay vào hành trình kinh doanh thực phẩm khó khăn, tốn kém này. (Tôi không cố thuyết phục bạn, thật vậy!)
Làm thế nào để tối đa hóa cơ hội thành công của bạn
Bạn có thể bắt đầu kinh doanh thực phẩm của bạn với một ý định và tầm nhìn thành công. Ví dụ, bán thực phẩm bạn làm ở nhà bởi vì mọi người thích nó âm thanh thực sự tốt cho đến khi bạn nhận được vào một tạp chí trên toàn quốc và cung cấp $$$ cuộn in Sau đó, những gì?
Các cựu chiến binh thực phẩm đặc biệt đã thấy nhiều công ty thực phẩm nhỏ thất bại trong những năm qua, thường bởi vì họ đang bận rộn tìm kiếm công khai mà không có một kế hoạch bán hàng hoặc sản xuất thực sự.
Nhiều doanh nghiệp nhỏ đóng cửa hàng, một phần của 50% doanh nghiệp nhỏ thất bại mỗi năm.
Các doanh nghiệp nhỏ thất bại vì nhiều lý do. Đây không phải là hiện tượng mới.
Nhiệm vụ của tôi trong cuộc sống xảy ra là giúp các doanh nhân thực phẩm thủ công tăng cơ hội thành công của họ. Bạn sẽ ngạc nhiên về việc có bao nhiêu công ty thực phẩm đặc biệt sẵn sàng giúp đỡ - đó là lý do tại sao họ đóng góp trí tuệ của họ vào cuốn sách của tôi Good Food, Great Business.
Đọc một cuốn sách có vẻ giống như một thời gian sang trọng bạn không thể mua được. Bạn có dành thời gian trên Instagram trên Facebook không? Đầu tư thời gian đó vào trường.
Kiên thưc la sưc mạnh
Một khi bạn biết những gì bạn đang sản xuất và câu trả lời cho các câu hỏi trên, hãy nghỉ ngơi, suy ngẫm, tìm hiểu và lập kế hoạch để đạt được bất cứ điều gì bạn muốn công ty của bạn trở thành.