Những gì bạn cần biết về bán hàng nướng từ nhà
Các doanh nghiệp sản xuất bánh nướng đã trở nên phổ biến trong vài năm qua, nhưng thực tế, họ đã có mặt trong một thời gian.
Bà Fields bắt đầu bán bánh quy suy yếu của mình vào những năm 1970. Gần đây, nhiều doanh nhân đã bắt đầu bán cupcakes của họ từ nhà và đã phát triển thành tiệm bán lẻ thường xuyên và thậm chí cả nhượng quyền thương mại.
Bắt đầu từ một tiệm bánh tại nhà có thể âm thanh vui nhộn và dễ làm, sau khi tất cả, bạn đã nướng. Nhưng có một vài nhược điểm để chạy một doanh nghiệp nướng bánh tại nhà mà bạn sẽ cần phải xem xét trước khi nướng lô hàng đầu tiên của bạn của goodies.
Dưới đây là tổng quan và một số tài nguyên về cách biến tình yêu của bạn nướng thành một doanh nghiệp gia đình .
Ưu điểm của một doanh nghiệp nướng bánh tại nhà
- Làm những gì bạn yêu thích, giả sử bạn thích nướng bánh.
- Biểu thức sáng tạo. Có lẽ bạn đặt một twist duy nhất trên hàng hóa nướng của bạn.
- Dễ bắt đầu. Bạn đã có một nhà bếp và kiến thức về nấu ăn.
- Luôn luôn có một thị trường cho hàng nướng ngon.
- Có thể bán tại địa phương và / hoặc trực tuyến (tùy thuộc vào khả năng nướng của bạn có khả năng được giao hoặc vận chuyển).
Nhược điểm của một doanh nghiệp nướng bánh tại nhà
- Kinh doanh dịch vụ thực phẩm thường được quản lý bởi bộ phận sức khỏe hoặc nghề nghiệp của tiểu bang của bạn, vì vậy bạn sẽ cần phải tìm hiểu luật pháp của tiểu bang về việc bán các mặt hàng thực phẩm được nướng từ nhà.
- Hầu hết các tiểu bang yêu cầu thiết bị nướng của bạn (nghĩa là máy trộn và thìa) và vật tư (tức là bột mì) tách biệt với việc sử dụng nấu ăn cá nhân của bạn. Trong một số trường hợp, bạn sẽ cần một nhà bếp riêng biệt. Tuy nhiên, một số tiểu bang cho phép bạn sử dụng nhà bếp cá nhân của bạn, nhưng bạn vẫn sẽ cần thiết bị và vật tư riêng biệt.
- Bạn chỉ kiếm tiền khi bán đồ nướng, có nghĩa là bạn có thể dành nhiều thời gian nấu ăn để tạo đủ hàng để bán để đạt được mục tiêu thu nhập của mình.
- Trong khi gia đình bạn có thể thích nấu ăn của bạn, khách hàng của bạn có thể không.
- Cạnh tranh có thể khó khăn và bạn sẽ cần phải biết cách nổi bật trong đám đông.
- Nếu bạn thành công, có khả năng bạn sẽ vượt qua nhà bếp của bạn.
Những gì bạn cần để bắt đầu kinh doanh nướng bánh tại nhà
Bạn đã biết làm thế nào để nướng, nhưng có nhiều hơn nữa để xem xét khi bắt đầu một doanh nghiệp nướng bánh , bao gồm:
- Có đủ kỹ năng và kiến thức về chuẩn bị thức ăn an toàn và các vấn đề về chế độ ăn uống tiềm năng. Ví dụ, bạn sẽ muốn tiết lộ nếu bạn có đậu phộng trong nhà bếp của bạn để cảnh báo người tiêu dùng bị dị ứng với hạt.
- Một nền tảng dịch vụ bán lẻ hoặc thực phẩm sẽ hữu ích.
- Một nguồn cung cấp các thành phần cộng với phòng để lưu trữ chúng, một chế độ mua sắm thường xuyên, và các nhà cung cấp tốt . Hãy nhớ rằng, bạn có thể cần phải lưu trữ thiết bị và các thành phần của bạn riêng biệt với các thiết bị cá nhân của bạn.
- Bất kỳ giấy phép hoặc kiểm tra nào được yêu cầu bởi tiểu bang, quận và / hoặc thành phố của bạn. Một thanh tra y tế có thể đến thăm nhà quý vị.
- Một sự hiểu biết về sự cạnh tranh của bạn và cách thức nướng bánh của bạn sẽ nổi bật trong đám đông.
Làm thế nào để bắt đầu kinh doanh nướng bánh tại nhà
Nếu bạn đã sẵn sàng để bắt đầu tăng lợi nhuận, dưới đây là các bước để khởi chạy doanh nghiệp nướng bánh tại nhà của bạn.
- Tìm hiểu luật và quy định của tiểu bang của bạn về các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống.
- Nhận giấy phép và giấy phép cần thiết để bắt đầu kinh doanh của bạn. Các quan chức chính quyền thành phố hoặc quận của bạn sẽ có thông tin này. Bạn có thể nhận được các chi tiết bạn cần và nộp cho giấy phép của bạn trực tuyến.
- Hãy liên lạc với cơ quan thuế hoặc văn phòng phụ trách tiểu bang của bạn về việc bạn có cần thu thuế bán hàng đối với các mặt hàng thực phẩm của bạn hay không. Thông thường, bạn có thể nhận được giấy phép bán hàng trực tuyến của mình. Chúng thường miễn phí, nhưng yêu cầu bạn phải trả thuế bán hàng hàng tháng hoặc đôi khi hàng quý, trên các mặt hàng bạn bán.
- Tạo LLC hoặc một tổ chức kinh doanh khác (không phải là chủ sở hữu duy nhất) để bảo vệ tốt nhất tài sản cá nhân của bạn khỏi vụ kiện nếu ai đó bị bệnh hoặc gặp vấn đề với các mặt hàng thực phẩm của bạn. Nếu bạn có đối tác trong liên doanh, bạn sẽ muốn thiết lập quan hệ đối tác .
- Quyết định loại hàng nướng nào để bán. Bắt đầu, sẽ dễ nhất để tập trung vào một hoặc hai mục, chẳng hạn như bánh mì hoặc cookie. Khi bạn hòa nhập vào doanh nghiệp của mình, hãy tìm hiểu những gì có lợi nhuận và những gì khách hàng của bạn thích, bạn có thể mở rộng thực đơn của mình. Ngoài ra, hãy xem xét những gì sẽ làm cho hàng hóa nướng của bạn nổi bật . Ví dụ, chúng được làm từ tất cả các thành phần hữu cơ? Họ không có gluten?
- Viết một kế hoạch kinh doanh .
- Mua thiết bị và dụng cụ nấu ăn riêng biệt. Đây có thể là một yêu cầu trong tiểu bang của bạn, nhưng cũng hữu ích trong việc giữ cho cá nhân và doanh nghiệp của bạn riêng biệt, bao gồm cả chi phí cho mục đích thuế kinh doanh tại nhà .
- Đặt hàng bao bì và nhãn hàng hóa của bạn. Bạn có thể tránh phải trả thuế bán hàng cho những mặt hàng này nếu bạn có giấy phép bán hàng (số 3).
- Nướng bánh kẹo của bạn.
- Bán đồ ăn của bạn. Tạo kế hoạch tiếp thị về cách bạn sẽ tìm thấy và tiếp cận thị trường của bạn. Ý tưởng bao gồm đưa họ đến thị trường nông dân của bạn, bán chúng trực tuyến (tùy thuộc vào sản phẩm) và / hoặc ký gửi chúng trong các quán cà phê địa phương, nhà hàng và cửa hàng khác bán thực phẩm. Bạn có thể xem xét việc bắt đầu một blog thực phẩm để giúp quảng cáo sản phẩm của bạn, cộng với nó có thể trở thành một nguồn thu nhập bổ sung.