Ra mắt sản phẩm mới trong một thị trường bán lẻ thích hợp
Tại sao tôi lại bao phủ Zero Water? Nó không phải là trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống ? Vậy thì, tại sao các doanh nhân thực phẩm hoặc bất cứ ai quan tâm đến thực phẩm tại cửa hàng bán lẻ muốn biết về doanh nghiệp lọc nước gia đình? Có một số bài học quan trọng về cách bắt đầu kinh doanh thực phẩm.
Các sản phẩm tiêu dùng được bán lẻ và các vấn đề để quảng cáo cho người mua lẻ, mua sản phẩm của bạn trên giá hoặc giá và sau đó thu hút người tiêu dùng mua và mua lại khá nhiều.
Điều quan trọng là phải xem xét nhiều thương hiệu tiêu dùng thành công , không chỉ các thương hiệu thực phẩm và đồ uống, để tìm hiểu các mẹo và kỹ thuật về cách bắt đầu kinh doanh thực phẩm. Bạn đã có một doanh nghiệp thực phẩm? OK, bạn có biết tất cả về sản phẩm mới ra mắt và cách bắt đầu kinh doanh thực phẩm không?
Chúng ta sẽ nhìn ra ngoài ngành công nghiệp, thực phẩm và đồ uống của chúng tôi để xem cách Zero phát triển thành công các sản phẩm tiêu dùng bán lẻ , bộ lọc nước gia đình, đưa chúng lên kệ và lấy nước siêu tinh khiết vào ly của người tiêu dùng.
Phát triển hơn mười lăm năm để giải quyết ham muốn của một gia đình cho nước lớn
Tất cả các doanh nhân lớn đều tuyệt vời khi nhận ra một vấn đề mà họ có thể giải quyết cho khách hàng. Đôi khi vấn đề mà doanh nhân nhận ra chỉ là khởi đầu và dẫn họ đến đổi mới cho một thị trường mục tiêu khác hoặc lớn hơn. Nhiều lần đổi mới sản phẩm và công ty được thành lập từ sự cần thiết cho doanh nhân.
Vấn đề ban đầu mà người sáng lập đang tìm cách giải quyết là cung cấp nước chất lượng cho gia đình mình. Rajan Rajan, người sáng lập và phát minh ra sản phẩm Zero Water, sống ở một thị trấn nhỏ ở Michigan có chất lượng nước kém bền vững. Nước máy không phải là một lựa chọn và gia đình phải dựa vào việc uống nước đóng chai và dựa vào vợ của mình để mang theo chai nước 2,5 gallon từ cửa hàng tạp hóa.
Bây giờ anh ta đã có một vấn đề thực sự để giải quyết… giải cứu vợ của anh ta về nhiệm vụ này!
Rajan và con trai của ông bắt đầu tìm kiếm một hệ thống lọc tốt hơn. Thay vì "tái phát minh ra bánh xe", Rajan nhìn một loạt các công nghệ lọc nước đã lọc nước cho ngành công nghiệp dược phẩm, nhà máy điện hạt nhân và thậm chí cả tàu ngầm hải quân. Rajan, là một kỹ sư, đã tận dụng tối đa và kết hợp chúng thành một hệ thống phù hợp cho việc sử dụng của người tiêu dùng.
Các nhà kinh doanh lọc nước là một thể loại được đổi mới ít hơn. Nước Zero sẽ được biết đến như một nhà sáng tạo.
Hành trình Doanh nhân
Những người sáng lập công nhận họ biết cách đổi mới và cần một người kinh doanh dày dặn kinh nghiệm phát triển một thương hiệu sản phẩm tiêu dùng - nhập Doug Kellam CEO của Zero Water. Doug có kinh nghiệm về sản phẩm tiêu dùng và kiến thức kênh phân phối bán lẻ với các sản phẩm bán lẻ sáng tạo; ông quản lý việc ra mắt sản phẩm mới cho dòng chân không công nghệ cao Dyson. Doug có nền tảng giới thiệu sản phẩm mới rộng lớn và mặc dù anh không phải là một doanh nhân thực phẩm, những gì anh đang làm cũng tương tự như những gì bạn đang làm trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống. Công ty của ông là nhỏ và kinh doanh, ông đã tạo ra một sản phẩm mới ra mắt trong một thị trường thích hợp và mục tiêu của mình là để đạt được không gian kệ trong các cửa hàng bán lẻ lớn.
Ra khỏi nhà bếp (Chuẩn bị sẵn sàng một sản phẩm)
Sản phẩm ban đầu là đơn vị truy cập lớn, theo Doug rất phổ biến ở châu Á. Hệ thống lọc nước quầy đã có hiệu quả nhưng không phải là sản phẩm mà phân khúc khách hàng nước đóng chai sẽ mua thay cho nước đóng chai. Nỗ lực phát triển sản phẩm không được thúc đẩy bởi chiến lược thị trường. Sản phẩm đã hoạt động nhưng ai là khách hàng của sản phẩm lọc nước hiệu quả cao và độc đáo này và họ sẽ bán sản phẩm ở đâu?
Doug nhận ra có một cơ hội trong thị trường phân phối nước 5 gallon… khoảng 5% hộ gia đình ở Hoa Kỳ có máy làm mát nước. Hệ thống lọc nước countertop là một sản phẩm hoàn hảo để thay thế máy làm mát nước gia đình. Doug nói, "Chúng tôi có thể giải quyết một số vấn đề tiêu dùng thực sự ở đây. Chai nước 5 gallon đắt tiền, chúng rất khó xử lý và chiếm nhiều không gian trong nhà. Nhưng chúng tôi vẫn đang làm việc với một thị trường nhỏ, 5% hộ gia đình và điều này thực sự hạn chế tiềm năng tăng trưởng của chúng tôi. Chúng tôi phải xem xét danh mục nước đóng chai của người tiêu dùng nếu chúng tôi đạt được mục tiêu tăng trưởng của mình "
Theo nước đóng chai của Datamonitor, Global Industry Guide, thị trường nước đóng chai toàn cầu đã tăng 3,9% trong năm 2010 để đạt giá trị 99,335,1 triệu USD. Doug biết rằng việc ra mắt sản phẩm mới của Zero Water phải so sánh nước máy lọc so với nước đóng chai và cho thấy giá trị tiêu dùng tốt hơn so với nước uống đóng chai. Sự bền vững về môi trường là sự bao gồm trong bao bì thực phẩm tiêu dùng - và nhiều người tiêu dùng đang thay thế các chai nước dùng một lần bằng các thùng chứa kim loại tái sử dụng bền vững… uống nước đóng chai ít hơn.
Ngành công nghiệp lọc nước tiêu dùng đang cung cấp nước tinh khiết qua ba phân đoạn; bộ lọc pitcher, vòi gắn kết và dưới các đơn vị chìm. Vòi gắn kết, ví dụ là bộ lọc nước PUR và Britta, yêu cầu người tiêu dùng sử dụng một vài công cụ để gắn vào vòi và các bộ phận dưới bồn rửa yêu cầu thợ sửa ống nước. Có rất nhiều quan tâm đến cách lọc nước, có những trang web so sánh các bộ lọc nước.
Doug, là nhà tiếp thị sản phẩm tiêu dùng consummate, nhận ra phân khúc bộ lọc bình là bên tiêu dùng thực sự của doanh nghiệp. Với 30% đến 40% hộ gia đình sử dụng bình, điều này thể hiện một thị trường đủ lớn để Zero Water phát triển. Zero Water bắt đầu phát triển các bộ lọc pitcher kết hợp công nghệ độc đáo của họ. Tập trung vào các sản phẩm tiêu dùng có nghĩa là chuẩn bị để có được trên kệ mà có rất ít để làm với công nghệ của họ và nhiều hơn nữa để làm với định vị sản phẩm.
Trên kệ
Họ nhắm mục tiêu các cửa hàng Target (không có ý định chơi chữ) là nhà bán lẻ đầu tiên của họ. Theo Doug, "Chúng tôi đã bắn phá Target với lý do tại sao họ nên đưa sản phẩm vào. Sự kiên trì trên phần cuối cùng của chúng tôi đã hạ cánh cho chúng tôi một vài cửa hàng thử nghiệm. Chúng tôi thực sự cần mục tiêu cho sự sống còn của công ty chúng tôi." nó là một chuỗi xích rộng! "
Chiến lược bán lẻ bán lẻ
Theo Doug, "Chiến lược của chúng tôi là 3 phần, giá cả cạnh tranh , phát triển các tiêu chí lọc trực tiếp chống lại sự cạnh tranh và tạo ra một bình đựng màu xanh độc đáo rõ ràng nổi bật trên kệ chống lại các đối thủ cạnh tranh bằng nhựa rõ ràng".
Doug bổ sung một mảnh duy nhất cho sản phẩm, "Chúng tôi đã bao gồm một đồng hồ chất rắn hòa tan không tốn kém trong gói. Người tiêu dùng có thể nhanh chóng thấy Zero Water thực sự không có tạp chất sau khi lọc." Tổng lượng chất rắn hòa tan là một phần quan trọng trong việc ra mắt sản phẩm mới vì nó thiết lập độ tin cậy thương hiệu với người tiêu dùng - họ không chỉ hứa hẹn không có tạp chất trong nước, họ đã trao quyền cho người tiêu dùng xác nhận yêu sách đó. Trang Kiểm tra TDS trên trang web Zero Water cho phép người dùng thấy mức độ "xấu" của nguồn nước địa phương của họ và thêm vào lợi ích mà thương hiệu tạo ra.
Nhắm vào chiến lược bán hàng của Zero Water, "Tôi đã nói chuyện với một người cao cấp tại Target và họ có một thành phần tốt, tốt hơn, tốt nhất cho chiến lược bán lẻ của họ. . " Điều này "tốt nhất" trong yếu tố lớp học cho phép mục tiêu để tính phí một mức giá cao cho hiệu suất cao cho phép Zero nước để nắm bắt nhiều doanh thu và lợi nhuận.
Vào đĩa người tiêu dùng (Glass)
Zero Water đã quyết định vị trí sản phẩm của họ là một nhóm Taste, Safety và Purity. Định vị sản phẩm này tạo ra tiếng vang với những khách hàng nghiêm túc về nước của họ và nhận thức về môi trường một cách thiết thực như trái ngược với những người cuồng nhiệt.
Truyền thông xã hội
Như với tất cả các dự án kinh doanh giai đoạn đầu, không có ngân sách quảng cáo lớn. Truyền thông xã hội đóng vai trò quan trọng trong nỗ lực tiếp thị của Zero Water.
Họ đã tạo ra một trang Facebook Fan và sử dụng bản chất lan truyền của truyền thông xã hội để quảng bá đồng hồ TDS. Đồng hồ được bao gồm trong hộp bình đựng nước có nhãn dán trên đó với URL Facebook khuyến khích khách hàng tham gia trang Facebook Fan và chia sẻ kết quả đo với những người hâm mộ Zero Water khác.
Trang web của Zero Water đã tạo một trang, kiểm tra vòi của bạn. Một khách truy cập vào trang web có thể nhập mã zip của họ để xem chất lượng nước trong khu vực của họ. Nếu mã Zip không có dữ liệu, khách hàng sẽ nhập mã zip của họ và các bài đọc từ đồng hồ đo TDS.
Khoảng 20% khách hàng đăng ký mua hàng của họ trên trang web của Zero Water cho phép công ty tạo ra một cơ sở dữ liệu người tiêu dùng mạnh mẽ. Họ tích cực tìm kiếm "mommy blogger" gửi mẫu sản phẩm cho các blogger để xem xét. Các kế hoạch tương lai bao gồm các thảo luận trên blog sau đây để có cái nhìn sâu sắc hơn về cách sử dụng sản phẩm tiêu dùng và ý tưởng cho phát triển sản phẩm mới.
Takeaways
Vay, thích ứng, áp dụng. Điều quan trọng là nhìn ra bên ngoài ngành của bạn để tạo ra những ý tưởng sản phẩm sáng tạo để phát triển một doanh nghiệp. Người sáng lập của Zero Water đã xem xét các ngành công nghiệp rất khác nhau. Thoạt nhìn, bạn sẽ tự hỏi tại sao một doanh nghiệp sản phẩm tiêu dùng sẽ nhìn vào lĩnh vực dược phẩm, hạt nhân, quân sự. Nếu anh ta chỉ tìm kiếm sự đổi mới trong ngành lọc nước, thì Zero Water có thể chưa được tạo ra.
Không nước nào không vứt bỏ sản phẩm của họ để thay thế cho cuộc thi như Brita. Thay vì định vị sản phẩm của họ là cách Zero Water đưa những người mới vào thể loại… những người từng là người dùng nước đóng chai Khi người tiêu dùng sẵn sàng đưa ra quyết định chuyển từ nước đóng chai… họ bắt người tiêu dùng thông qua bao bì độc đáo của họ với tuyên bố lợi ích mạnh mẽ.
Người tiêu dùng trung bình không nhận thức được những gì trong nước của họ ... tạp chất chúng ta không muốn uống. Họ cũng không hiểu rằng bình lọc nước thông thường làm rất ít để loại bỏ các tạp chất từ nước của họ. Bằng cách minh họa rõ ràng "những gì trong nước lọc của bạn", họ đặt ra một điểm khác biệt vững chắc rằng cuộc thi không thể đáp ứng được.
Các blogger rất mạnh mẽ trong việc tạo ra tiếng vang và là một phần quan trọng trong tiếp thị truyền miệng. Một công ty nhỏ như (ZeroWater) đang tạo ra sự khác biệt lớn trong cuộc sống của người tiêu dùng và cải thiện khả năng hiển thị thương hiệu của mình thông qua lấy mẫu sản phẩm blogger.
Nhìn bên ngoài ngành công nghiệp thực phẩm và nước giải khát định kỳ trong hành trình của bạn - đưa sản phẩm của bạn ra khỏi bếp và vào kệ bán lẻ và vào đĩa của người tiêu dùng.