Điều đó có thể hơi khắc nghiệt nhưng nó minh họa quan điểm trong một hình thức này hay cách khác, các doanh nghiệp thực phẩm phải xem xét danh sách mua sắm tạp hóa được tạo ra trước khi người tiêu dùng bắt đầu chuyến đi mua sắm hàng tạp hóa của họ. Điều đặc biệt quan trọng là phải hiểu rằng hành vi của người tiêu dùng trực tuyến đang thúc đẩy danh sách mua sắm tạp hóa theo những cách mới và phát triển.
Tôi đã hỏi Sự kiện đóng gói để được giúp đỡ trong việc xem người tiêu dùng đang mua sắm như thế nào trong những ngày này.
Sự kiện đóng gói là nhà cung cấp hàng đầu về nghiên cứu thị trường trong hàng tiêu dùng, thực phẩm và đồ uống, vì vậy họ là những người đi đến với tôi ... sự thật!
Siêu thị đóng vai trò giảm
Gần đây, nhiều phụ nữ tiết kiệm tiền hơn ( có phụ nữ vẫn chiếm đa số các chuyến đi mua sắm tạp hóa ) đang tham gia một chuyến đi mua sắm Super Walmart do chương trình Đối sánh quảng cáo của Walmart, một chương trình giao dịch ở Walmart với giá thấp nhất ở bất kỳ đâu…. (Lưu ý rằng xu hướng này đang giúp các doanh nghiệp thực phẩm thuộc sở hữu của phụ nữ làm cho các loại thực phẩm lành mạnh xâm nhập vào Walmart vì những thương hiệu này hấp dẫn các bà mẹ mua sắm tại Walmart!)
Danh sách mua sắm thực phẩm đang thay đổi do sức mạnh liên tục trong thương hiệu cửa hàng nhãn hiệu tư nhân và việc người tiêu dùng thực hiện tiết kiệm nhãn riêng và cải thiện hoặc vượt quá chất lượng so với thương hiệu tương đương của quốc gia.
Danh sách cửa hàng mua sắm ít phức tạp hơn tại Trader Joe's vì người ta chỉ cần danh sách mua sắm với các mặt hàng so với tên thương hiệu.
Cổ phiếu của Trader Joe chiếm hơn 80% số lượng họ bán dưới thương hiệu Trader Joe.
Thông tin chi tiết về người mua sắm thực phẩm
Tôi đã hỏi Sự kiện đóng gói để được giúp đỡ trong việc xem người tiêu dùng đang mua sắm như thế nào trong những ngày này. Sự kiện đóng gói là nhà cung cấp hàng đầu về nghiên cứu thị trường trong hàng tiêu dùng, thực phẩm và đồ uống, vì vậy họ là những người đi đến với tôi ... sự thật!
Sự kiện đóng gói đã thăm dò người tiêu dùng đã mua sắm hàng tạp hóa trong vòng 24 giờ qua và thấy rằng 31% gần đây đã nhận được, đã xem hoặc nghe một số hình thức liên lạc tiếp thị từ cửa hàng bán lẻ nơi họ mua sắm thực phẩm.
Theo báo cáo của họ "Cho rằng 65% [người mua sắm] báo cáo đang thực hiện bất kỳ loại kế hoạch nào cho chuyến đi mua sắm của họ, bao gồm thu thập phiếu giảm giá và tìm kiếm thông tin sản phẩm hoặc bán hàng, một phần thông qua các nhà bán lẻ thực phẩm Internet không tối ưu hóa cơ hội này. "
Phần cuối cùng, thông qua Internet , là điều quan trọng đối với các nhà doanh nghiệp thực phẩm để hiểu - cụ thể là cách người tiêu dùng tạo danh sách mua sắm tạp phẩm trực tuyến và điều đó ảnh hưởng đến việc ra mắt sản phẩm mới của bạn như thế nào.
Người mua sắm thực phẩm sử dụng để đưa ra quyết định
Trong số những người mua hàng nhận được bất kỳ loại thông tin tiếp thị nào từ nhà bán lẻ thực phẩm của họ, 70% đã nhận được thông báo hoặc tờ rơi được in truyền thống và 41% thấy quảng cáo trên báo. Tuy nhiên, trong số các nguồn không in, phương tiện truyền thông mới xếp hạng cũ ( phương tiện mới là quảng cáo trên internet và phương tiện truyền thông xã hội ): tỷ lệ phần trăm người nhận được email (6%) hơi nhích so với những người đã xem quảng cáo truyền hình (5%) và tỷ lệ phần trăm đã nhận được tin nhắn Facebook (2%) gắn liền với những người đã nghe quảng cáo radio.
Làm thế nào để sản phẩm thực phẩm ra mắt thành công hơn
Các doanh nghiệp thực phẩm có thể làm cho sản phẩm mới của họ ra mắt thành công hơn bằng cách hiểu rõ các xu hướng phát triển trong hành vi của người tiêu dùng. Bảng hiển thị rõ ràng Email Marketing và Facebook xếp hạng tốt với quảng cáo truyền hình và phát thanh truyền thống.
- Xem liệu có cơ hội quảng bá sản phẩm của bạn thông qua việc tham gia vào các chương trình tiếp thị qua email của nhà bán lẻ hay không.
- Tạo chương trình tiếp thị email của riêng bạn và liên kết ngược lại các cửa hàng được đề xuất nơi khách hàng của bạn có thể mua.
- Hãy chắc chắn bao gồm điều này trong chiến dịch khởi chạy sản phẩm mới của bạn.
- Tạo bản trình bày PowerPoint bán lẻ để làm nổi bật nỗ lực tiếp thị trên Facebook và Email của bạn và minh họa cách chúng hiệu quả hơn các hình thức quảng cáo truyền thống.
- Điều chỉnh các nỗ lực tiếp thị của bạn để phù hợp với hồ sơ khách hàng của bạn. Nếu bạn đang nhắm mục tiêu nam giới hoặc doanh nghiệp, bạn sẽ muốn hiểu phương tiện truyền thông xã hội và phương tiện tiếp thị nào sẽ đạt được mục tiêu tốt nhất của bạn - sau đó xây dựng những phát hiện của bạn trong kế hoạch tiếp thị thực phẩm của bạn .
Dữ liệu từ nghiên cứu chi tiết về sự kiện mua sắm được đóng gói được đưa vào báo cáo, Food Shopper Insights 2011.