Thúc đẩy kết nối và tương tác của người tiêu dùng
Brendan Foley, Chủ tịch Dịch vụ Thực phẩm Hoa Kỳ tại Heinz, đã trình bày "Làm thế nào Heinz Foodservice sử dụng Digital Marketing: thúc đẩy kết nối và tham gia của người tiêu dùng" tại Hội nghị Công nghiệp Thực phẩm tại Đại học Saint Josephs… Ăn Với Chúng Tôi. . . . Tận dụng cơ hội kỹ thuật số cho các bữa ăn có lợi nhuận.
Sự tham gia của truyền thông xã hội là cách… .. Ý tưởng tuyệt vời là những gì
Quá nhiều thương hiệu nói "chúng tôi cần một trang Facebook bởi vì ..." cũng ... bởi vì họ thấy rằng tất cả mọi người khác có một.
Sai rồi! Truyền thông xã hội và tiếp thị kỹ thuật số là một phần của chiến lược thương hiệu. Bước vào chiến thuật xã hội và kỹ thuật số trước tiên chỉ là đặt giỏ trước con ngựa và Heinz nhận ra điều này và quyết định chiến lược 3 mặt cho gói bán lẻ và dịch vụ thực phẩm qua kênh gồm ba nền tảng:
- Cách chúng tôi kết nối (tương tác) với khách hàng của mình
- Giúp khách hàng của họ tương tác với người tiêu dùng và thúc đẩy doanh nghiệp của họ
- Kết nối trực tiếp và thu hút người tiêu dùng Heinz trong môi trường dịch vụ thực phẩm "xa nhà"
Khách hàng của Heinz Foodservice là các nhà khai thác nhà hàng và thương hiệu cũng được người tiêu dùng biết đến. Vì vậy, Heinz khám phá những cách để thúc đẩy kinh doanh cho các nhà điều hành (khách hàng của họ) và tiêu thụ sản phẩm nhiều hơn với người tiêu dùng cuối cùng.
Cách chúng tôi kết nối với khách hàng của mình
Họ lần đầu tiên bắt đầu với HeinzSoups.com nhưng nhanh chóng nhận ra trang web là tĩnh ... họ muốn tham gia nhiều hơn. Nghiên cứu cho rằng khách hàng của họ (các nhà khai thác dịch vụ thực phẩm) đang đi đến phía sản phẩm của trang web để tìm hiểu thêm về các sản phẩm.
Vì vậy, Heinz thay đổi bánh răng và tạo ra một trang web cho phép các đầu bếp và các nhà khai thác QSR đi sâu hơn về mặt hương vị của thông tin sản phẩm. Sau đó, họ tạo ra một phần về Gluten miễn phí và một phần cho thấy 3 cách khác nhau để sử dụng súp trong nhà hàng. Họ biết rằng súp thay đổi theo khu vực địa lý để họ chia sẻ các loại súp theo vùng và giúp người vận hành dễ dàng tạo ra một loại khu vực mạnh mẽ hơn.
Nhận ra rằng "làm thế nào để" không chỉ là một công thức; họ mở rộng thành video về chuẩn bị súp. Bằng cách nắm bắt tất cả điều này trong cơ sở dữ liệu của họ, nó trở nên dễ dàng hơn để chia sẻ.
Trang Công thức và Ghép nối là một ví dụ tốt về cách họ cung cấp cho các nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm "dễ triển khai" ý tưởng cho các menu của họ.
Điện thoại di động không chỉ dành cho người tiêu dùng và nhiều nhà điều hành dịch vụ thực phẩm hiếm khi ngồi trong văn phòng của họ. Vì vậy, Heinz in mã QR trên mỗi trường hợp súp cho phép các nhà điều hành để quét mã QR với một điện thoại thông minh và nhận được thông tin mà họ cần mà không cần phải ở trong văn phòng.
Giúp khách hàng của họ tương tác với người tiêu dùng và thúc đẩy doanh nghiệp của họ
Họ làm việc với Chilies trong việc tạo ra "thơ ca từ" mashup ... một cách để người tiêu dùng tạo ra một bài thơ về những điều tuyệt vời mà họ thích về Chilis và Heinz. Trang Facebook đã thu hút hơn 39.000 người hâm mộ trong 21 ngày với 139.000 bài thơ và 13.000 email chọn lọc của Chilis. Đây là một ví dụ điển hình về Tiếp thị nội dung dẫn đến việc thu hút khách hàng mới có nhiều khả năng chuyển đổi sang bán hàng thực tế hơn.
Nhiều nhà khai thác khu vực đã thấy giảm doanh số bán hàng cho các bên của trẻ em. Để ngăn chặn sự mất mát này, họ đã tạo ra những dải ngớ ngẩn ... các dải cao su trong hình dạng của các chai nước sốt cà chua.
Eat N Park, một nhà điều hành QSR, đã tạo ra một chiến dịch kỹ thuật số trực tuyến tập trung vào các bà mẹ. Kể từ khi con cái của họ đã điên cho Crazybands khác, các chai nước sốt cà chua hình dạng ban nhạc đã giúp lái xe mua nhiều bữa ăn trẻ em tại các nhà hàng.
Giới thiệu sản phẩm mới Dip & Bóp
Heinz biết các nhà khai thác QSR của họ không bán đủ nước sốt cà chua với các đơn đặt hàng lái xe. Tại sao? Các bà mẹ không quan tâm đến việc ăn ketchup với khoai tây chiên tại QSR drive-thrus vì các gói phần mềm linh hoạt điển hình bị rò rỉ và tạo ra một mớ hỗn độn ở phía sau xe. Do đó sự ra đời của Dip & Squeeze.
Đây là một gói kiểm soát phần giữ ketchup trong một hộp nhựa với một con dấu nắp lá. Việc ra mắt sản phẩm mới tạo ra nhận thức bằng cách sử dụng tour du lịch xe tải ketchup Heinz trên khắp các thành phố lớn như Dallas, New York và thậm chí đến thăm Ngày diễu hành của Macy.
Phát triển thêm nhận thức và rằng tất cả các buzz quan trọng, các nỗ lực truyền thông xã hội của họ khuyến khích mọi người theo dõi xe tải Heinz trên Twitter ... tạo ra từ xã hội của miệng và sự phấn khích xung quanh sản phẩm. Tiếp theo, họ đã tạo ra khoảnh khắc tuyệt vời ảo trong video Ketchup Experience. Video là một đoạn phim hoạt hình hài hước trong một minivan có một đứa trẻ với một người lớn tuổi hơn lồng tiếng những lợi ích của gói gọn gàng sạch n squeeze gọn gàng. Để thúc đẩy doanh số bán hàng hơn nữa và để làm cho nó dễ dàng hơn cho các bà mẹ, Heinz tạo ra một ứng dụng mà tìm thấy các nhà khai thác QSR đã nhúng n ép.
Tiếp thị hàng đầu tại Heinz với mã Qr và nhãn nói
Heinz Foodservice luôn kết nối và thu hút khách hàng của Heinz trong môi trường dịch vụ thực phẩm xa nhà và họ có 2 khu vực để thỏa mãn, (1) khách hàng là nhà điều hành QSR và (2) người tiêu dùng mua QSR.
Công nghệ Chai thực vật Heinz đã tạo ra một chai nhựa bền vững, cho phép 30% nhựa được lấy từ cây mía. Để thúc đẩy nhận thức về chai cây, họ đã tạo ra một "nhãn nói" trên chai giúp bạn quét mã QR ở dưới cùng của chai. Họ đang nhảy vào xu hướng đầu của Bảng Kết nối và kể từ khi chúng tôi đặt hàng và chờ đợi bữa ăn của chúng tôi, tại sao không đọc về chai thân thiện môi trường này trong khi đi xa thời gian. Đó là một chiến lược "kênh chéo" tuyệt vời vì nó đã thúc đẩy thông điệp thương hiệu vượt ra ngoài nỗ lực tiếp thị mua sắm tại cửa hàng của họ trong siêu thị.