Giao hàng đến và đi, chi phí và chất lượng Metrics Matter
Khách hàng của bạn có nhận được những gì họ muốn, khi họ muốn không? Và việc kinh doanh tại nhà của bạn có xảy ra khi chi tiêu ít tiền nhất có thể không?
Chỉ số chuỗi cung ứng có thể trả lời những câu hỏi đó cho bạn.
Nhưng bạn có thể sử dụng số liệu chuỗi cung ứng nào để theo dõi thông tin đó? Và làm thế nào trên thế giới là bạn sẽ có thể truy cập vào các số liệu đó và làm cho chúng có ý nghĩa?
Trước khi bạn nhận được những câu hỏi rất thích hợp được trả lời, bạn cần phải tự hỏi làm thế nào kinh doanh nhà của bạn đang được điều trị bởi các nhà cung cấp của bạn.
Các nhà cung cấp của bạn có giao hàng cho bạn những gì bạn muốn không? Bạn có nhận được những thứ đó khi bạn muốn chúng không? Và bạn có trả tiền càng ít càng tốt để có được những món đồ đó không?
Tìm câu trả lời cho những câu hỏi đó - và dữ liệu cơ bản cung cấp cho bạn quyền truy cập vào các câu trả lời đó - là một bước để sử dụng các số liệu chuỗi cung ứng để theo dõi hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp của bạn .
Chuyển hàng đúng giờ
Giao hàng đúng giờ có nghĩa là khách hàng nhận được những gì họ muốn khi họ muốn. Và đối với kinh doanh nhà của bạn, bạn có khách hàng - và bạn là khách hàng. Và bạn nên đo cả hai bộ giao hàng đúng giờ.
Tổng công ty, với số tiền mà họ sử dụng như ghế túi đậu trong các phòng điều hành, có đủ loại thuật toán phức tạp và các nhà phân tích quá caffein thu thập dữ liệu này cho họ. Vậy làm cách nào để doanh nghiệp gia đình của bạn có thể thu thập cùng một dữ liệu?
Nếu doanh nghiệp của bạn không có hệ thống lập kế hoạch tài nguyên doanh nghiệp (ERP), bạn vẫn có thể nhận được dữ liệu này.
Nếu bạn không biết nếu bạn có một hệ thống ERP, bạn thì không. Tuy nhiên, bạn có thể tạo một bảng tính rất đơn giản cho phép bạn theo dõi chỉ số đúng giờ.
Bảng tính chỉ số thời gian của bạn phải có hai tab (hoặc bạn có thể thiết lập hai bảng tính, nếu bạn dễ quản lý hơn). Vì mục đích của giải thích này, chúng tôi sẽ đi với kịch bản "hai tab":
- Tab 1 là tab "Giao hàng của khách hàng".
- Tab 2 là tab "Cung cấp nhà cung cấp".
Đối với tab Giao hàng của Khách hàng, hãy tạo các cột có thông tin này - tên khách hàng, số đơn đặt hàng, ngày giao hàng hứa hẹn và ngày giao hàng thực tế. Bạn cũng có thể bao gồm các cột có thông tin như các mặt hàng được đặt hàng, số lượng đặt hàng và số lượng được giao - nhưng bằng cách bao gồm số thứ tự bạn có thể dễ dàng tham chiếu chéo thông tin đó, nếu bạn cần.
Để theo dõi thời gian giao hàng, bạn cần phải theo dõi ngày tàu hứa hẹn và ngày thực tế của bạn. Nếu bạn gửi nó theo ngày tàu hứa hẹn, đơn hàng đó được vận chuyển đúng thời hạn. Nếu bạn vận chuyển nó sau của bạn hứa hẹn ngày tàu, bạn vận chuyển thứ tự đó muộn.
Nếu bạn giao một trăm đơn đặt hàng trong một tháng và bạn đã giao một trong số đó một ngày vào cuối ngày thì giao hàng đúng hạn của bạn trong tháng đó là 99%. Đơn đặt hàng là 100% đúng giờ hoặc bằng 0% đúng giờ.
Điều tương tự cũng đúng với tab Nhà cung cấp của bạn. Khi nào nhà cung cấp của bạn hứa họ sẽ giao cho bạn đặt hàng của bạn và khi nào họ thực sự giao hàng? Đó là 100 phần trăm đúng giờ hoặc 0 phần trăm đúng giờ. Và nếu một nhà cung cấp gửi cho bạn mười đơn đặt hàng trong một tháng và họ đã giao một trong số đó một ngày muộn, thì việc giao hàng đúng hạn của họ cho bạn là 90%.
Tỷ lệ phần trăm phân phối đúng hạn được chấp nhận là bao nhiêu?
Mỗi công ty nên đặt ra mục tiêu 100% giao hàng đúng hạn. Nhưng điều đó có thực tế không? Nó có thể không, nhưng 100 phần trăm nên là mục tiêu của bạn.
Nhưng tỷ lệ phần trăm phân phối đúng thời hạn chấp nhận được là bao nhiêu? Hầu hết các công ty tìm thấy 99% hoặc 98,5% chấp nhận được. Bạn có thể xem xét bất cứ điều gì dưới 95 phần trăm tổng thời gian giao hàng không thành công.
Độ chính xác hàng tồn kho
Đảm bảo bạn có độ chính xác hàng tồn kho 100 phần trăm có nghĩa là bạn đang mang lại cho doanh nghiệp của bạn mọi cơ hội để giao hàng cho khách hàng của bạn những gì họ đã đặt hàng.
Khi bạn có độ chính xác hàng tồn kho 100%, bạn có thể yên tâm rằng khi bạn bắt đầu đóng gói đơn đặt hàng của khách hàng - bạn thực sự có sản phẩm mà khách hàng của bạn muốn.
Vậy làm cách nào để bạn tạo các số liệu bạn cần để đảm bảo doanh nghiệp gia đình của bạn đang theo dõi chính xác khoảng 100 phần trăm khoảng không quảng cáo?
Bạn có biết doanh nghiệp nhà của bạn có trong kho hàng của mình ngay bây giờ không? Có một số hệ thống ERP hoặc bảng tính hoặc ghi chú trên Post-It mà bạn sử dụng để nhắc bạn về những gì bạn có trong tay không?
Bước đầu tiên trong việc phát triển chỉ số khoảng không quảng cáo hữu ích là tiến hành khoảng không quảng cáo thực 100%. Điều đó có nghĩa là đi đến nhà kho của bạn hoặc đơn vị lưu trữ hoặc nhà để xe hoặc tủ quần áo và đếm tất cả các mục mà bạn có ở đó. Một khi bạn cảm thấy như đếm của bạn là chính xác, so sánh nó với những gì hệ thống ERP hoặc bảng tính của bạn hoặc Post-It nói với bạn những gì bạn nghĩ rằng bạn đã có.
Đó là chỉ số độ chính xác hàng tồn kho ban đầu của bạn. Nếu bạn nghĩ rằng bạn có 100 mục và bạn có 98 (hoặc 102) mục, thì độ chính xác của khoảng không quảng cáo của bạn là 98%.
Đếm chu kỳ
Một khi bạn có con số cơ bản hàng tồn kho của bạn, bạn không cần phải đếm tất cả mọi thứ mỗi ngày. Nhưng bạn cần phải làm đếm chu kỳ thường xuyên .
Xác định các mục khoảng không quảng cáo chính của bạn. Đây thường là các mặt hàng có giá trị cao hoặc các mặt hàng quan trọng đối với hoạt động kinh doanh tại nhà của bạn. Một số công ty làm chu kỳ đếm mỗi ngày. Ngay cả khi bạn quyết định kinh doanh nhà của bạn không cần phải tính chu kỳ mỗi ngày, bạn nên phát triển một lịch trình hoặc chính sách đếm chu kỳ thông thường.
Lịch trình hoặc chính sách đếm chu kỳ của bạn nên bao gồm lịch trình của bạn thường xuyên như thế nào và bạn sẽ đếm phần nào. Và các phần bạn đếm phải xoay.
Nếu bạn có 50 phần khác nhau để đếm, bạn có thể đếm một trong những phần đó mỗi tuần - để đến cuối năm, bạn đã đếm từng mục ít nhất một lần.
Với mỗi chu kỳ đếm, bạn biết có chỉ số độ chính xác về khoảng không quảng cáo. Nếu hệ thống ERP hoặc bảng tính của bạn hoặc Post-It cho bạn biết rằng bạn có 100 mỗi Sản phẩm A. Và sau đó bạn vận chuyển 10 mỗi Sản phẩm A. Và hệ thống ERP hoặc bảng tính hoặc Post-It của bạn với sự hiểu biết rằng bạn đã có 90 mỗi sản phẩm A.
Và sau đó bạn tính chu kỳ Sản phẩm A và bạn đếm được 89 sản phẩm A. Điều đó khiến bạn có độ chính xác hàng tồn kho 98,9%.
Đến cuối năm, khi bạn làm đầy đủ về khoảng không quảng cáo thực, bạn sẽ có độ chính xác hàng tồn kho hàng năm của mình.
Nhưng cho dù bạn chu kỳ, đếm mỗi ngày hoặc mỗi tuần, bạn có thể theo dõi độ chính xác hàng tồn kho hàng ngày hoặc hàng tuần.
Độ chính xác của khoảng không quảng cáo doanh nghiệp tại nhà của bạn dễ dàng theo dõi. Và chỉ số độ chính xác của khoảng không quảng cáo phải ở trên 99% . Bằng cách đó, khi một trong những khách hàng của bạn đặt hàng Sản phẩm A, bạn có thể xem ERP hoặc bảng tính của bạn hoặc Post-It và chắc chắn rằng 99% những gì nó nói có những gì bạn có trong tay.
Giá vốn hàng bán
Chỉ số chi phí bán hàng của doanh nghiệp tại nhà của bạn không dễ thu thập như chỉ số chính xác về thời gian hoặc khoảng không quảng cáo của bạn, nhưng đó là số liệu quan trọng cần hiểu.
Nếu bạn nghĩ rằng bạn mất 10 đô la để làm cho mặt hàng bạn bán và bạn bán nó với giá 15 đô la, bạn có tổng lợi nhuận gộp là 5 đô la để làm việc.
Nhưng bạn cần phải chắc chắn rằng nó thực sự chi phí bạn $ 10 để làm cho sản phẩm đó. Đó là chi phí bán hàng của doanh nghiệp nhà bạn .
Ít nhất mỗi tháng một lần hoặc mỗi quý một lần, rút hóa đơn của nhà cung cấp và hóa đơn khác (chi phí nhân công, chi phí dịch vụ bên ngoài) tạo nên tổng chi phí hàng hóa của bạn. Làm toán. Liệu sản phẩm đó vẫn tốn 10 đô la để sản xuất?
Chi phí hàng hóa của bạn phải là 100 phần trăm. Đó là cách để theo dõi chi phí của bạn. Nếu chi phí $ 10 của bạn bắt đầu tăng cao hơn, bạn cần phải hiểu tại sao - và làm việc để giảm giá. (Hoặc liên hệ với khách hàng của bạn về mức tăng giá có thể.) Nhưng chi phí hàng hóa của bạn là cách bạn biết bạn đang làm như thế nào.
Chỉ số chuỗi cung cấp cho bạn biết liệu doanh nghiệp của bạn có đang phân phối những gì khách hàng của bạn muốn, khi họ muốn họ và nếu bạn đang làm điều đó bằng cách chi tiêu ít tiền nhất có thể.
Doanh nghiệp gia đình của bạn có thể thu thập số liệu chuỗi cung ứng quan trọng bằng cách làm theo các bước được nêu ở trên.