Tùy thuộc vào hoàn cảnh của một người lập kế hoạch sự kiện, những lời khuyên này sẽ giúp đạt được một số biện pháp tiết kiệm với các phòng nghỉ, dịch vụ hội họp và phục vụ.
Tận dụng nhiều cuộc họp tại cùng một vị trí
Một trong những chiến lược hiệu quả hơn để tiết kiệm tiền là giữ số lượng lớn các sự kiện của bạn trong suốt cả năm tại cùng một thuộc tính. Các nhà quản lý bán hàng của khách sạn đang tìm cách đạt được một số doanh thu nhất định mà họ có khả năng hiển thị linh hoạt hơn cho khách hàng mà họ biết sẽ quay trở lại trong năm so với khách hàng một lần .
Tận dụng tổng số phòng cho sự kiện
Quản lý bán hàng của khách sạn sẽ thể hiện sự linh hoạt trong chi phí phòng họp và thậm chí cả chi phí ăn uống nếu họ biết rằng một sự kiện sẽ kết hợp một khối phòng. Các phòng nghỉ có biên lợi nhuận cao hơn bất kỳ dịch vụ sự kiện nào khác.
Tận dụng giảm giá bổ sung đối với phòng nghỉ
Quản lý bán hàng cũng sẽ giảm giá phòng khách hoặc cung cấp cho khách hàng của họ mức giá thấp nhất tại thời điểm đó. Các nhà lập kế hoạch sự kiện nên so sánh giá mà các nhà quản lý bán hàng cung cấp đối với bất kỳ hợp đồng công ty nào đã được thiết lập với khách sạn đó - đặc biệt nếu đó là một chuỗi - để đảm bảo mức giá tốt nhất.
Thương lượng yêu cầu thực phẩm và đồ uống
Nhiều nhà lập kế hoạch sẽ cắt giảm chi phí bằng cách điều chỉnh danh mục này và các nhà quản lý khách sạn sẵn lòng hỗ trợ. Các menu được thiết kế để được điều chỉnh để đáp ứng ngân sách của bất kỳ ai. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của tôi, tốt hơn là xác định nhu cầu thực phẩm và đồ uống ưa thích của bạn và yêu cầu giảm giá khi giá vượt quá ngân sách.
Quản lý khách sạn hiểu: các nhà hoạch định sự kiện là trong kinh doanh giữ khách hàng của họ hạnh phúc, và do đó là khách sạn.
Thương lượng Chi phí âm thanh / hình ảnh
A / V là khu vực mà chi phí ẩn có thể nhanh chóng tăng lên và đôi khi có thể được thương lượng nhưng không phải lúc nào cũng được. Cho thuê máy chiếu LCD thay đổi từ địa điểm đến địa điểm, và có thể được giá khá outrageously. Miễn là địa điểm của bạn không yêu cầu lao động đoàn kết, được in đậm và đề nghị giảm giá ở đây, thậm chí trích dẫn phí ưa thích của riêng bạn. Và yêu cầu một số khoản chi phí được miễn, nếu có thể. Tỷ lệ lao động hàng giờ không thể thương lượng được. Các địa điểm nhận thức được sự thất vọng của khách hàng với phí A / V và là các hoạt động gia công cho các công ty bên thứ ba thay thế; loại bỏ bất kỳ trách nhiệm thương lượng nào.
Tận dụng tổng số sự kiện đã chi tiêu tại khách sạn
Bán hàng sẽ cung cấp một kế hoạch sự kiện với chi phí cho từng khoản chi phí và / hoặc dịch vụ riêng biệt. Cách tiếp cận "chi tiết đơn hàng" này ủng hộ khách sạn hoặc địa điểm và không phải khách hàng. Khi điều này xảy ra, một nhà lập kế hoạch sự kiện nên lập tổng mức đầu tư vào chương trình của họ tại một cơ ngơi, và thảo luận về việc cắt giảm dựa trên tổng số tiền được chi cho tất cả các dịch vụ. Vào cuối ngày, người quản lý bán hàng của khách sạn biết họ muốn nhận bao nhiêu tiền để đổi lấy dịch vụ của họ.
Đối với những người kiểm đếm chi phí của họ và giải quyết các dòng dưới cùng, tiết kiệm nhiều hơn sẽ làm theo.
Cực kỳ linh hoạt về thời gian, không gian và ngày tháng
Giữ một chương trình trong những ngày không cao điểm và xem cách quản lý bán hàng của khách sạn linh hoạt như thế nào. Ngoài ra, nếu một người lập kế hoạch linh hoạt về các yêu cầu về không gian của họ, doanh số bán hàng của khách sạn có thể tìm thấy chúng một vị trí và một mức giá tối ưu. Mặc dù một người lập kế hoạch sự kiện đang tìm kiếm một không gian đó trong một thời gian nhỏ khi khách sạn có mọi thứ khác được đặt trước và không dự đoán bán không gian đó, điều này tạo cơ hội cho cả hai bên.
Mẹo cuối cùng
So sánh giảm giá phòng khách sạn được trích dẫn cho các công cụ tìm kiếm du lịch trực tuyến của người tiêu dùng. Thật ngạc nhiên khi bạn thường xuyên nhận thấy rằng các công cụ tìm kiếm như Expedia hoặc Travelocity và các trang web khác có thể mang lại hiệu quả chi phí cao hơn so với những công cụ được cung cấp bởi người quản lý bán hàng của khách sạn cho khách hàng doanh nghiệp hoặc tổ chức.