có rất nhiều bước để mở một nhà hàng. Cho dù bạn sẽ mở một nhà hàng hoàn toàn mới, mua nhà hàng hay bắt đầu một chiếc xe tải thực phẩm, đây là hướng dẫn từng bước phác thảo từng bước bạn cần thực hiện để trở thành ông chủ của riêng bạn. Tìm mọi thứ bạn cần để viết một kế hoạch kinh doanh nhà hàng, mua thiết bị thương mại và tiếp thị nhà hàng mới của bạn.
Trước khi bạn mở một nhà hàng mới
Bước đầu tiên trong việc mở một nhà hàng mới là làm bài tập ở nhà của bạn.
Cùng với việc tìm kiếm vị trí nhà hàng hoàn hảo, bạn cũng phải quyết định tên, viết một thực đơn và quan trọng nhất là tìm tài chính.
Cách chọn địa điểm nhà hàng
Chúng tôi không thể nhấn mạnh điều này đủ. Đó là tất cả về vị trí khi nói đến một nhà hàng . Tìm một không gian hơn là phù hợp với khái niệm nhà hàng của bạn. Ngoài ra, hãy tìm kiếm các vấn đề về khả năng hiển thị, lưu lượng truy cập chân và / hoặc đỗ xe.
Cách chọn tên nhà hàng
Phần thú vị nhất khi mở một nhà hàng mới! Chọn tên phản ánh chủ đề , vị trí hoặc khái niệm nhà hàng của bạn . Dễ phát âm và chính tả là một điểm cộng. Cần một số nguồn cảm hứng? Kiểm tra những tên nhà hàng đầy cảm hứng từ một số chủ nhà hàng đáng chú ý nhất trong cả nước.
Cách viết Menu nhà hàng
Bên cạnh việc đặt tên cho một nhà hàng mới, việc tạo ra một thực đơn là thú vị nhất, tôi nghĩ vậy. Ở đây bạn có thể khoe sườn nướng của bạn, để nói chuyện. Khi viết thực đơn nhà hàng, hãy đảm bảo bạn hiểu chi phí thức ăn để giá của bạn tạo ra lợi nhuận.
Cách viết một kế hoạch kinh doanh nhà hàng
Tạo kế hoạch kinh doanh cho một nhà hàng mới là bước đầu tiên hướng tới việc tài trợ (xem bên dưới để biết hướng dẫn cách thực hiện). Hãy nghĩ về kế hoạch kinh doanh của bạn như lộ trình để thành công. Nó nên phác thảo khái niệm của bạn, bán hàng dự kiến của bạn, và những gì bạn có kế hoạch để làm gì nếu bạn gặp rắc rối.
Làm thế nào để có được tài chính nhà hàng
Tài chính là rào cản lớn nhất giữa chủ sở hữu tiềm năng và nhà hàng của họ. Các ngân hàng thường không nhảy lên xuống để kiếm tiền cho các nhà hàng mới. Nhưng một kế hoạch tốt cũng có thể thuyết phục bất kỳ chủ ngân hàng nào mà ý tưởng nhà hàng của bạn chắc chắn sẽ thành công. Dưới đây là hướng dẫn từng bước để chuẩn bị kế hoạch kinh doanh, sẵn sàng cho cuộc phỏng vấn ngân hàng và tìm kiếm nhà đầu tư.
Làm thế nào để bắt đầu một chiếc xe tải thực phẩm
Một chiếc xe tải thực phẩm giống như một nhà hàng trên bánh xe. Nó có một số lợi thế khác biệt so với một nhà hàng ăn truyền thống. Một chiếc xe tải thực phẩm có thể đến nơi khách hàng đang ở. Nó có chi phí khá thấp, so với một nhà hàng, và đòi hỏi ít nhân viên hơn. Tuy nhiên, một chiếc xe tải thực phẩm vẫn là một doanh nghiệp đòi hỏi rất nhiều công việc và sự chú ý, đặc biệt là trong vài năm đầu tiên. Chủ sở hữu xe tải thực phẩm đặt trong những ngày dài và có vấn đề tương tự như chủ nhà hàng, chẳng hạn như mùa chậm, thời tiết xấu, và một nền kinh tế chậm chạp.