Nhiều người mơ ước mở một nhà hàng mới. Tuy nhiên, việc tìm kiếm đủ tài chính cho một nhà hàng mới có thể là một trở ngại lớn đối với nhiều người. Để giúp tài chính diễn ra suôn sẻ hơn, điều quan trọng là phải có nhiều thông tin tài chính cá nhân của bạn trước khi bạn đến ngân hàng. Nếu bạn có bất kỳ nhược điểm về tín dụng của bạn, nó cũng không kém phần quan trọng để có một lời giải thích đã sẵn sàng, bằng văn bản.
Đối với những người nghiêm túc về việc mở một nhà hàng , dưới đây là một số mẹo để giúp bạn bắt đầu.
Chọn một chủ đề hoặc khái niệm nhà hàng
Đây có lẽ là bước dễ nhất khi mở một nhà hàng mới . Thông thường, khái niệm hoặc chủ đề nhà hàng là điều đầu tiên mọi người nghĩ đến khi họ có ý tưởng mở một nhà hàng. Khi bạn xác định chủ đề của mình, bạn cần chọn tên nhà hàng , viết thực đơn nhà hàng và bắt đầu nghĩ về thiết kế nội thất của phòng ăn và quầy bar của bạn. Nhà hàng của bạn sẽ trông như thế nào? Nó là gì về nhà hàng của bạn mà sẽ mời khách hàng ăn ở đó, thay vì ở nơi cạnh tranh?
Chọn địa điểm nhà hàng
Tôi đã nói nó (hay đúng hơn là viết nó) và hơn thế nữa, đó là tất cả về vị trí khi nói đến các nhà hàng thành công . Trước khi bạn chọn vị trí cho một nhà hàng mới, hãy xem xét lưu lượng truy cập, bằng cách đi bộ hoặc bằng ô tô. Hãy xem xét kích thước của không gian, nó có đủ lớn để chứa thiết kế nhà hàng của bạn không?
Và cuối cùng, hãy xem xét tiền thuê nhà. Nhiều lần bạn có thể thương lượng hợp đồng thuê với chủ nhà tiềm năng.
Tạo kế hoạch kinh doanh nhà hàng
Kế hoạch kinh doanh nhà hàng giống như kế hoạch chi tiết về cách bạn sẽ mở nhà hàng và cách bạn lên kế hoạch sinh lời trong vài năm đầu (hoặc cho đến khi khoản vay được trả hết) và hơn thế nữa.
Không có ngân hàng hoặc văn phòng kinh doanh nhỏ sẽ xem xét cho vay tiền của bạn mà không có một kế hoạch kinh doanh cũng nghĩ ra.
Chuẩn bị cho cuộc phỏng vấn ngân hàng của bạn
Trước khi bạn đi đến ngân hàng hoặc văn phòng kinh doanh nhỏ, có một vài điều bạn có thể làm để sẵn sàng cho cuộc phỏng vấn ban đầu của bạn . Cùng với kế hoạch kinh doanh nhà hàng của bạn, bạn nên làm bài tập về nhà của bạn về khu vực nơi bạn muốn mở nhà hàng của bạn.
Tìm nhà đầu tư cho nhà hàng mới
Một số chủ nhà hàng tiềm năng tìm kiếm các nhà đầu tư tư nhân thay vì, hoặc ngoài các khoản vay doanh nghiệp nhỏ . Chủ nhà có thể thuê giá để đổi lấy một phần của nhà hàng. Khi bạn tìm kiếm nhà đầu tư, hãy suy nghĩ kỹ trước khi mời bạn bè hoặc gia đình. Tiền có thể thay đổi động lực của một mối quan hệ, và bạn có thể thấy rằng đi vào kinh doanh với một người bạn hoặc thành viên gia đình có thể không phải là tất cả những gì nó bị nứt.
Hãy chuẩn bị để đăng nhập vào dòng chấm chấm
Ngay cả với một kế hoạch kinh doanh sao, vị trí nhà hàng tuyệt vời và các nhà đầu tư tư nhân, bạn có thể cần phải đưa lên thế chấp. Các ngân hàng có thể yêu cầu bạn sử dụng tài sản cá nhân của bạn (như nhà của bạn) làm tài sản thế chấp cho khoản vay doanh nghiệp. Hãy suy nghĩ thật lâu trước khi bạn đăng xuất tài sản cá nhân cho doanh nghiệp của mình.
Những gì cần thiết
- Kiên nhẫn và rất nhiều.
- Kiên trì
- Cơ quan
- Kỹ năng con người
- Tôi đã đề cập đến sự kiên nhẫn và kiên trì?